碘缺乏性甲状腺肿大是因为缺乏营养元素碘元素。
碘元素又称智慧元素。甲状腺摄取碘后，碘和酪氨酸可合成三碘酪氨酸和四碘酪氨酸，即甲状腺激素，因此甲状腺激素对人体的智力发育、体格发育非常重要。缺碘会导致代偿性甲状腺肿大，建议缺碘地区摄入高碘盐，用高碘盐补齐地区缺碘。碘缺乏性甲状腺肿目前普遍少见。因为通过全民食盐加碘项目后，碘缺乏引起的甲状腺疾病大幅减少。碘缺乏性甲状腺肿容易发生在高山地区和远离大海的内陆地区。
缺碘性甲状腺肿的具体治疗方法如下：
1、一般治疗：本病为碘缺乏所致，应遵照医嘱改变食谱成分，适量摄入碘，使用含碘食盐和海带，避免食用引起甲状腺肿大的食物。每月到医院复诊，采血检查各方面指标是否正常。
2、左甲状腺素钠治疗：碘缺乏性甲状腺肿大通常有一定程度的甲状腺功能减退症，服用左甲状腺素钠可有效促进甲状腺功能恢复。
3、碘化油治疗：碘化油是常见的有机碘化合物，可有效预防地方性甲状腺肿。
4、碘酸钾治疗：碘酸钾是治疗碘缺乏性甲状腺肿大的常见药物，但该药并非所有人都适用，不能用于甲状腺功能亢进症或碘过敏的人。
碘是甲状腺合成甲状腺激素非常重要的原料之一，如果碘缺乏，就会有甲状腺激素合成不足，引起垂体分泌过量的促甲状腺素，刺激甲状腺增生、肥大，患者就会出现甲状腺肿大的情况。
碘是人体不可缺少的矿物质元素，对人脑的发育人体的成长起着重要的作用。缺碘元素会出现以下症状，平时常说的大脖子病，就是因为缺碘造成的甲状腺肿大。女性患者如果长期缺碘，会造成不易怀孕的症状。青少年缺碘元素，可能会造成患者的出现身体发育缓慢、聋哑、甲状腺退化等症状。所以需要补充碘元素，国家为了防止人体缺碘，已在食盐里面进行了添加，只要平时吃碘盐就可以了，也可以多吃些海产品。
脖子甲状腺肿大可以进行手术治疗、药物治疗等，具体分析如下：
对甲状腺肿大明显、影响呼吸的患者应先解除压迫症状，然后针对患者的病因进行治疗。对于缺碘的患者应合理补充碘剂；有甲状腺功能亢进症的患者可通过药物或放射性碘治疗等方法抑制甲状腺激素的合成和释放；患有甲状腺癌的患者可根据病情选择手术切除、放疗、化疗、放射性碘治疗等多种治疗方法。
一般情况下，甲状腺肿大通过使用药物或采取手术治疗可能较好，具体内容如下：
甲状腺肿大需要到正规的医疗机构进行全面的体检，以确定最佳的治疗方法。甲状腺肿大可能与甲状腺炎症、甲状腺结节、甲状腺肿瘤、单发性甲状腺肿等疾病有关。甲状腺肿大需要明确原因后才能进行针对性的处理，单纯性甲状腺肿大主要是因为碘缺乏导致的，可以服用碘药进行调理，对于甲状腺肿瘤或者是肿瘤导致的甲状腺肿大则需要进行外科手术治疗。