腮腺炎可引起一侧或两侧耳前、耳后的腮腺肿大，可以表现为疼痛，多表现为张口吃饭时疼痛明显。腮腺炎有感染性、免疫性、阻塞性及原因不明的炎性肿大，可以表现为腮腺的红、肿、热、痛。部分病变进入化脓期，挤压腮腺可有脓液流出。
一般情况下，宝宝腮腺炎的症状有以下几个方面：
儿童和青少年得的腮腺炎多为流行性腮腺炎，为急性呼吸道传染性疾病，有一部分患者没有这些症状，有一部分患者有头痛、发热、食欲减退等症状，体温上升可达40度，发热1-2天后出现耳部疼痛、腮腺肿大等情况。同时腮腺局部皮肤肿痛、表面灼热，进食酸性食物时出现疼痛、吞咽困难等症状。
需注意的是，当合并脑炎时患者还会出现头痛、嗜睡等症状，需要及时去医院诊治。
腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染到腮腺区肿胀，疼痛感觉不太舒适，由于腮腺炎具有传染性，需要及时的进行隔离治疗，腮腺炎治疗不及时的情况下有可能会诱发脑膜炎和睾丸炎。建议及时的应用抗病毒药物进行治疗，在平常的时候养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，补充维生素。
易感人群感染腮腺炎以后，首先会出现前驱的症状，比如不同程度的发热、咳嗽、乏力等前驱感染症状，有点类似感冒。之后会有腮腺的肿大，伴有颌下腺的肿大，肿大的腮腺会有疼痛感。还容易并发一些并发症，比如肺炎、脑炎。成年男性患者容易合并有睾丸炎，成年的女性患者容易合并有卵巢炎。治疗主要以抗炎治疗为主。
发病症状有会突然发烧、畏寒、咽痛、恶心、全身不适等，几个小时后就会出现单侧或双侧腮腺肿痛，而且逐渐会明显，体温出现高热，可达39℃以上。可以进行局部激光治疗，对患者的止痛以及消肿有明显的效果。