早期龋洞比较浅时，无明显症状，直接去除龋坏的组织后修补，即可达到非常好的治疗效果；如果龋齿不断发展到深部，离牙神经非常近时，患者可有冷热酸甜的感觉，甚至导致牙神经发炎时，需要进行根管治疗，让牙齿恢复到正常。
银汞合金充填术，对已形成实质性缺损的牙齿，充填术是目前应用最广泛且成效较好的方法，先去除龋坏组织和失去支持的薄弱牙体组织，并按一定要求将窝洞制成合理的形态。然后以充填材料填充恢复其固有形态和功能。适用于充填后牙和隐蔽部位的前牙洞。
蛀牙可以进行涂氟保护，或者是牙齿的药物治疗促进牙齿的再矿化让它停止腐蚀。形成龋洞以后尽早进行龋洞修补，同时非常重要的是要保持口腔卫生，减少口腔内的细菌。当形成牙髓炎和根尖周炎的时候，对牙齿进行根管治疗。
预防蛀牙的方法主要包括：勤刷牙，早晚各一次；饮水加氟或使用加氟牙膏，防止牙齿早期缺损；定期进行复查，发现牙齿早期缺损后及时进行治疗；饮食方面应注意，少食粘度高或含碳水化合物高的食物。
保持口腔卫生，早晚坚持采用正确的刷牙方法刷牙，每次不少于3分钟，牙齿的3个面都要刷到，牙间隙用牙线清除。每次食后及时漱口。不吃或不要多吃甜食，不喝碳酸饮料。多吃富含钙质及粗纤维食物。适龄儿童可做窝沟封闭预防龋齿。定期去一家医院做口腔检查，做到龋齿早发现早治疗的原则。