食道癌主要是采取手术，放化疗等治疗，化疗的时候还容易引起很多的不适。化疗期间需要少吃多餐，不能吃的太饱，不要吃油腻辛辣食物，是可以多吃蔬菜，水果，稀饭，鸡蛋以及面条等容易消化的食物。
只能采取保守治疗，比如可以采用介入治疗的方式来暂时性的封堵这个瘘口。同时考虑到已经处于晚期了，一般不可以再次使用大规模的化疗，应该以对症支持治疗、尽量提高生活质量、减轻痛苦才是比较人性化的治疗方案。
保守治疗，让瘘口自己恢复，放化疗先停止一段时间，休息一下，禁饮食，加强营养支持及抗感染治疗。可以考虑使用支架的情况。如果无法放支架的情况，考虑是需要慢慢的恢复的。
一般不同的地区，不同级别的医院，放化疗的费用也是不相同的，一般应该是两千到三千一疗程，这个是要看病情和病人体质和敏感程度需要做几个疗程至十几疗程的。放化疗副作用也是很多的。
化疗以周期的形式进行，例如21天周期、28天周期和14天周期等。而且每个周期有不同的药物治疗不同的疾病。建议在日常饮食中多吃抗癌和增强免疫力的食物，如油菜、芥末、蘑菇、大蒜、豆类、新鲜萝卜、茄子、黄花菜、茄子、洋葱等，这些都有助于恢复身体。
得了食道癌这个疾病，在手术化疗前首先要调整好心态，没必要太紧张，不要给自己太大的心理压力，控制好自己的情绪，还有应该控制一下自己的身体，可以用一些中药进行调理，让效果达到，增强自己的免疫力与抵抗力，能够承受手术和化疗后的副作用。术后饮食，务必以清淡为主，不要吃辛辣刺激性食物。