血压高在饮食方面一定要多加注意，如不能吃高热能的食物，比如糖块、巧克力等，另外不能食用过多的肉类，也不能吃薯片、饼干、酒之类的食物，这些食物均会促进血压升高，对于血压高的人群应少吃或不吃。
血压病人应该是低盐低脂饮食，盐一定要适当的限制，尤其是一些含脂量比较高的饮食，如蛋黄，动物内脏，肥肉，油脂类的物质，油炸食品等，一定要严格的限制，科学合理的膳食，才是有效控制血压的基础。
高血压要注意低盐低脂饮食，避免肉中含有大量的油脂，比如肥肉、鹅肉等，保持低盐低脂饮食，如果是高脂的肉，很容易引起血压上升，从而加快血管硬化，从而引起血压上升。
因此在肉类上要避免食用过多的脂肪，可以食用一些鱼肉、瘦肉，但是要严格的控制用量，避免过量食用，以免造成血压下降。但不能食用含有大量油脂和高脂肪的肉类，否则会引起高血压，从而引起血压不稳定。
高血压是可以吃鸡蛋的，鸡蛋是含有高胆固醇，注意少吃。有高血压，注意低盐饮食。每天的食盐摄入量才是最重要的。高血压吃鸡蛋一般每天1到2个，并没有什么影响，不会影响高血压病情和治疗。
高血压高血脂的患者，平日里要注意低盐低脂饮食，不能够吃的食物主要是油炸、熏酱、咸菜等，还有就是含有胆固醇比较高的食物，比如像鸡蛋黄、鹌鹑蛋、鱼籽、肥肉、动物的内脏、蛋糕等平日里也要避免食用。