低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒，可被氧化成氧化低密度脂蛋白，偏低主要是由于生活中饮食不合理，摄入脂肪过低造成的，有些人过度减肥造成低密度脂蛋白偏低会严重影响身体健康。
低密度脂蛋白是一个简称，测定的血液当中的低密度脂蛋白胆固醇。低密度脂蛋白胆固醇升高，容易导致血管的动脉粥样硬化斑块形成，会导致血管狭窄甚至堵塞，导致心脑血管疾病的发生，所以在测血脂的时候，最重要的一个指标应该是低密度脂蛋白。
可用超速离心法将其分为四类、乳糜颗粒、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度蛋白及高密度脂蛋白。极低密度脂蛋白的主要功能为运输肝内合成的内源性甘油三酯，又与低密度脂蛋白一起，可将肝内合成或从食物摄取的胆固醇输送到周围组织。
低密度脂蛋白是体内一种载体蛋白，能将体内的胆固醇运送去外周组织细胞。当低密度脂蛋白过多时，就会有过多被其运送的胆固醇出现在血中，血液粘稠度会增高，胆固醇就会附着在血管壁，破坏血管，导致动脉粥样硬化，所以低密度脂蛋白不能过高。
低密度脂蛋白偏低就是胆固醇在血液当中以蛋白的形式。低密度脂蛋白偏低主要是因为平时的运动量比较大，而且摄入的脂肪含量比较低所引起的。如果在平时经常出现营养不良的情况，而且没有及时的补充营养成分，就会使身体对脂肪的消耗过多，从而会导致这种情况的出现。如果出现了这种症状，还可以到医院做相关的检查，避免是由于疾病所引起的。在平时的饮食上也需要注意，可以适当的多吃些富含优质蛋白的食物。
低密度脂蛋白属于外周组织细胞的一种脂蛋白颗粒，也可被称作为坏胆固醇。
低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的一种脂蛋白颗粒，可以被氧化成氧化低密度脂蛋白。尤其是氧化修饰的低密度脂蛋白过量时，它携带的胆固醇容易沉积在血管壁上，久而久之容易引起动脉粥样硬化，因此低密度脂蛋白也被称为“坏胆固醇”。
建议：一旦发现低密度脂蛋白增高，就需要均衡饮食和健康的生活方式，来降低低密度脂蛋白。在均衡饮食方面主要是限制饱和脂肪酸的摄入，比如牛羊、家禽、猪和乳制品。