不太能吃，从中医角度来说，湿疹一般是内热导致的，牛肉是很常见的热性食物，对病情不是很好。另外湿疹患者一般脾胃比较虚弱，牛肉蛋白质含量太高了，会加重患者脾胃负担，容易恶性循环，影响湿疹的治疗。另外不只是牛肉，湿疹患者在治疗期间很多东西都最好别吃，原则就是刺激性食物最好离得远一点，多吃些水果也是有好处的。
得了湿疹以后，少吃牛肉，因为属于油腻，发腥的食物，建议多吃一些含维生素丰富的蔬菜水果，还有少吃鱼虾蟹海鲜类食物，少吃辛辣油腻刺激性食物。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，担不是说所有的东西都不能吃，可以试着看一下，人和人敏感的食物是不一样的。
湿疹一般是不可以吃牛肉，以免影响到病情的恢复。
湿疹是属于皮肤过敏的一种反应，应注意合理的饮食，在短时间内是不建议吃牛肉的，因为牛肉是属于发物，可能会导致症状加重。如果出现了皮肤有瘙痒的症状，可以到医院的皮肤科就诊，确定过敏原之后可以服用抗组胺的药物进行治疗，比如西替利嗪片。
在治疗期间需要注意个人的卫生，尽量不要用手抓挠皮肤。
湿疹是不可以吃牛肉的。
湿疹属于皮肤的一种过敏反应，饮食方面不能吃牛肉，还应该注意不要吃羊肉，不要吃鱼虾等海鲜。以及过酸，过凉，过辣等刺激性较大的食物，吃东西需要以清淡，柔软，易消化为主，多吃青菜，多吃含维生素粗纤维较多的水果和蔬菜。
避免接触油漆等刺激性的化学物质，急性期局部可以涂抹激素类软膏来缓解瘙痒的症状。
湿疹是一种以红斑、丘疹和严重瘙痒为特征的过敏性疾病。生病期间避免吃牛肉。湿疹是一种过敏性疾病。牛肉和人类蛋白质不同于外来蛋白质，容易过敏。不要吃它们，饮食应该清淡。不要吃辛辣的食物，不要喝酒，注意皮肤卫生，多吃水果和蔬菜。
