隆鼻手术后40天不可以吃辣的食物，会影响术后的恢复。隆鼻术是通过在鼻部填充自体、异体组织或组织代用品以垫高外鼻，达到改善鼻部的手术。常用于先天性缺陷造成的鼻部外形不美观。目前常用的手术隆鼻方法有自体软骨移植隆鼻、硅胶假体隆鼻、膨体隆鼻等。隆鼻后要吃一些含糖的食物，或者含蛋白质和脂肪的食物，有助于术后恢复更快，同时避免辛辣刺激性食物。建议求美者去大型医美机构做隆鼻手术，术后要避免搓揉按压局部，饮食以清淡为主，避免局部沾水。
隆鼻术后40天一般不建议吃辣椒，会在一定程度上影响到了恢复。隆鼻术后3个月可以吃辣椒，隆鼻术后无论是鼻内部假体还是外部创伤都需要修复时间，通常需要1-3个月。如果尽早使用辛辣食物，炎症就会过度增殖，影响恢复效果。为了不让鼻子的部分受到外力，在睡觉的时候尽量抬高自己的头部，用高一点的枕头睡觉。建议求美者到正规的医美机构就诊，必须要等到自己的鼻子完全恢复之后才能进入到正常的饮食生活当中，在这之前是绝对不能乱吃东西的。
做完隆鼻大概需要两个月到三个月可以吃辣，具体与个人恢复情况有关。如果恢复的较好，做完隆鼻一般需要两个月可以吃辣，如果恢复的相对较差，做完隆鼻通常需要三个月可以吃辣。隆鼻过程中需要在鼻小柱部位做较小的切口，如果吃辣可能会影响伤口愈合，应该在伤口完全恢复后再吃。
隆鼻手术后大概需要一个月左右能吃辣，过早吃辣会产生不良的影响。在做完隆鼻手术后鼻子部位会出现明显的肿胀，而且伤口部位还会出现疼痛感，过早进食辛辣刺激性的食物可能会对伤口的愈合造成影响，严重的可能会出现感染的几率，所以短时间内是不可以吃辣的。尽量多吃一些清淡易消化的食物，也可以多吃新鲜蔬菜和水果。隆鼻手术是属于一种微整形手术，主要可以改善鼻子的整体外观或者是轮廓，还能够达到长时间维持的效果。
隆鼻子一般不可以吃藤椒。藤椒属于辛辣刺激的食物会影响伤口的恢复，严重的话还会导致伤口感染。做完隆鼻手术后一定要忌口，不要吃辛辣刺激的食物，如辣椒、葱姜蒜等，也不要吃鱼虾蟹等海鲜产品，烟酒的刺激性非常强，还需要戒烟戒酒。晚上睡觉时尽量将头部抬高，避免鼻子水肿。
隆鼻手术后护理是很重要的，一定不要吃辛辣刺激的食物，辣椒刺激性很强，可以等到三个月以后再食用。刚刚做完鼻部会有一定程度的肿胀，此时不宜吃辣椒，因为辣椒属于刺激性食物，会加重伤口肿胀，不利于术后的恢复，因此为了能够尽快的恢复，最好不要吃辣椒。如果隆鼻后吃了辣椒可能会影响手术效果和伤口恢复。可以多吃一些清淡的食物，隆鼻后一定要保持鼻部的清洁，以免造成感染，影响恢复。
