儿童肠胃炎一般什么蔬菜都可以吃，没有特别的禁忌，但是不可以一次性吃太多。
蔬菜中含有丰富的维生素，适量的吃有利于提高身体免疫力，但是蔬菜中也含有丰富的膳食纤维，如果过量的吃容易导致肠胃蠕动加快，会加重肠胃炎的症状。
肠胃炎可能是细菌感染引起，也可能是自身肠胃免疫系统疾病导致，还需要在医生的指导下服用抗炎和止泻的药物治疗。
儿童肠胃炎通常可以吃以下几种食物：
1.儿童可以继续吃母乳或者婴幼儿配方奶，但是要注意少量多餐，避免加重消化道负担，引起临床症状加重；
2.儿童可以吃不太油腻的米饭和菜，要避免摄入火锅、排骨汤、鸡汤等油腻的饭菜；
3.儿童还可以吃稀饭和面食，如面条、包子、馒头等；
4.儿童还可以适当吃水果，比如苹果、香蕉等。
六岁儿童肠胃炎吃补液盐、蒙脱石散、消旋卡多曲颗粒、锌剂等药。
如果因肠胃炎导致呕吐、腹泻，而且已经出现脱水，六岁儿童需要服用低渗口服补液盐，有助于防治脱水；第二，如果腹泻严重，六岁儿童需要使用蒙脱石散、消旋卡多曲颗粒等药物，有助于止泻；第三，如果伴有便血肠黏膜损伤，六岁儿童需要服用锌剂修复肠黏膜，如硫酸锌糖浆、赖氨葡锌颗粒等。
一般情况下，肠胃炎多是由病毒或细菌感染导致的，临床可见腹痛、恶心等表现，这类患者不能吃以下几种蔬菜：
1.含有大量膳食纤维素的蔬菜，比如西蓝花、卷心菜等，会加快胃肠道蠕动，加重腹泻症状；
2.辛辣刺激的食物：比如葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒等。
平时注意清淡、易消化饮食，尽量避免吸烟、饮酒，减少高蛋白、高热量、生冷食物的摄入。还可适当进行运动，有助于增强体质。
儿童肠胃炎可以吃一些富含维生素的水果，但是不要一次性吃得太多。
如果患有肠胃炎可以适当的吃苹果和香蕉等比较温和的食物，苹果中含有苹果鞣酸，能够起到保护胃黏膜的作用，可以减少对胃肠道的刺激，但是不要一次性吃得太多。如果吃得太多就有可能会增加胃肠道的负担，导致病情加重。
在日常生活中要注意做好腹部保暖措施，避免着凉。
通常情况下，6岁小儿肠道胃炎一般是由细菌或病毒感染引起的，病毒感染引起的，一般不需要吃药，只要通过合理的膳食和液体治疗就可以自行恢复。
若系由细菌性疾病所致，则要针对不同的致病因素选择合适的药物。细菌性痢疾可以口服环丙沙星、诺氟沙星等；若为腹泻型艾希杆菌，可用庆大霉素、多粘菌素E等药物治疗；出现了沙门菌性肠胃炎时，可以口服环丙沙星等药物。首先要进行血常规、便常规等常规的检测，确定是否有感染的种类，然后进行相应的药物处理。
