喝新鲜的蔬菜汁减肥，但是效果并不是很好。如果想要快速减肥，可以考虑通过做脂肪抽吸手术的方式，通常需要采取负压吸引的方法，在皮肤的表面做一个比较小的切口，然后使用特殊的针头将皮肤当中的脂肪组织抽吸出来，可以达到改善体型的效果，还可以受到比较完美的体态。
通常喝芦笋汁能减肥。
可以把芦笋放在蔬菜汁里，减肥效果比较明显。芦笋富含维生素A、维生素C等多种维生素，其中含有多种人体必需的氨基酸。微量元素硒、钼、镁、锰等元素在调节机体代谢、提高机体免疫力方面起着重要的作用。减肥期间还应注意少吃油腻油炸食品，少吃甜食，加强运动。
黄瓜汁利水消肿通便，有利于人体的肠道健康，帮助人体减肥瘦身。芹菜汁富含膳食纤维素很丰富，利于人体排便、排毒，调整胃肠道的功能，促进人体减肥瘦身。马齿苋汁清热解毒，调整胃肠道功能，排毒，促进人体瘦身。
晚上喝芹菜汁能减肥，芹菜汁中含有丰莞荽甙，甘露醇等成分，能够很好地刺激消化系统，增加血液的碱度，加速机体对毒素的排除，调节体内水分的平衡，饮用不但有很好的瘦腰效果，还有改善肤质的作用。
有一定的减肥效果，但是不要每顿饭都只喝芹菜汁，否则胃承受不了，它的热量很低，里面有一些成分可以刺激体内脂肪的消耗，有助于肠胃的消化，帮助体内毒素的排出。具体效果因人而异，无特定斤数。
芹菜是属于粗纤维的食物，能帮助人体肠胃的蠕动，排除宿便，起到减重效果。芹菜中还有大量的维生素，这些维生素对于祛除腿部的水肿。每餐之前半小时一杯饮用芹菜汁是能起到减肥效果，通过食疗来进行减肥是一个长期的过程。