长水痘一般可以吃牛肉，通常不会对病情造成严重的影响。
牛肉中还有丰富的高蛋白等成分，能够补充体内所需的营养，一般不会对病情造成影响，因此可以适当的吃一些。如果出现了长水痘的现象，可能是带状病毒感染所导致的，通常会出现疱疹以及水泡的现象，可以在医生的指导下涂抹炉甘石洗剂进行治疗。
日常避免吃辛辣的食物，可以吃些蔬菜和水果。
长水痘能吃南瓜。
水痘-带状疱疹病毒感染后会导致全身疱疹，伴有发热、咳嗽、口腔溃疡、食欲不振等症状。南瓜性温、味甘，具有润肺益气、清热解毒、消炎止痛、化痰排脓等作用，对于长水痘患者来说，具有一定的治疗作用。尤其是对口腔溃疡和嘴唇周围疱疹的刺激作用较弱的南瓜，较少发生孩子的厌食症。因为南方瓜是温的，在长出水痘的时候最好不要多吃。
出水痘期间是可以吃鸡蛋，饮食上主要是不能吃辣椒，花椒，牛羊肉等辛辣刺激的食物，同时需要在专业医生的指导下积极的对症治疗，虽说多数症状轻微，但也有极少数病人症状明显，平时需要给孩子多喝水。
一般情况下，水痘患者可以适量吃猪肉，但是不可以过量，以免危害身体健康。
如果患者长了水痘，通常可以适量吃猪肉，猪肉对水痘并不会产生较大的影响，也不容易加重水痘的症状，所以无需过于担心。如果水痘患者过量吃猪肉，则可能会刺激胃肠道，导致消化不良，出腹泻、腹胀、腹痛、恶心等症状，不利于身体健康。在治疗期间，水痘患者需要保持清淡的饮食，少吃辛辣刺激性食物。
孩子出水痘有几项注意的，我现在告诉你，宜喝绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋都可以。忌吃狗肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸡蛋，生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽，香菇、南瓜、香椿头、鹅、带鱼、黄鱼，还有很多，只要吃些平时的家常菜就可以，比如像小白菜，西红柿，都行。但是要注意好孩子的卫生情况，勤换衣服。