单纯的吃药物或者是食物很难使白发变黑，建议在改善饮食的同时，遵医嘱使用相关药物进行改善。
1、食物：患者平时可以多吃一些动物肝脏、大豆、鸡蛋等富含铜元素的食物，能促进黑色素的合成。另外也可以吃一些海带、紫菜、核桃等富含锌元素的食物，能够起到抗衰老和美发的效果。
2、药物：患者也可以遵医嘱使用养血生发胶囊、健肾生发丸等药物进行改善。同时建议患者平时多对自己的头皮部位进行按摩，能够促进局部的血液循环。
使白头发变黑的方法，有以下几种：
首先，买个木梳每天梳头按摩头皮。每天睡前半小时，煮一壶开水，然后放入黑芝麻，红糖蛋白粉，搅拌均匀，待水变热后喝。黑芝麻可以细嚼慢咽，吃完就休息。
另外，患者一定要按时休息，不要熬夜，早上起床后晚上睡觉前要用木梳梳头。
最后，患者要保持心情愉快，每周至少做一次跑步、慢跑等运动。
一般情况下，可以通过日常护理来让头发变多变密，具体内容如下：
精神压力大、作息不规律、饮食不健康等因素可能导致患者脱发。患者可以通过清淡饮食、规律作息等方式进行日常护理，来让头发变多变密。患者应避免熬夜，避免食用辛辣刺激性食物，不要饮酒。此外，患者应适当进行运动，增强免疫力、抵抗力。患者还可以适当按摩头皮，促进头皮血液循环。
头发起油的原因是皮脂腺对某种激素的过敏。没有任何东西可以改变这一点。一般这属于个人体质的问题，患者首先注意饮食的清淡，不要经常吃些油腻和辛辣的食物，如大蒜、辣椒、芥末等。平时注意清洁。
一般情况下，患者可以通过下列方式来使头发长得浓密：
患者可以用姜水洗发，或者在头上涂抹姜片，可以生发护发。平时可以适当地按摩头部，有助于增加头皮的血液流通，从而促进毛发的正常新陈代谢。患者还可以使用促进头发浓密的化妆品，可以促进头发的滋养，提高头发的活性，从而使头发长得浓密。患者还可以遵医嘱使用天麻、首乌、侧柏叶等药物来促使头发长得浓密。
通常来说，有白头发吃以下食物和药物可以变白，具体分析如下：
1.食物：黑芝麻、核桃、黑豆、黑木耳、黑枣、黑枸杞、阿胶、黑芝麻、核桃、黑豆、黑木耳、黑枸杞、阿胶等。2.药物：药疗是用来养血生发，滋养肝肾的中药，患者可以按医嘱使用药物治疗，如育发乌发汤，其主要成分有旱莲草、女贞子、黄精、何首乌、菟丝子、熟地黄、人参、黄芪等。