一般没有减肥人士吃什么油最好这一说法，建议减肥人士吃橄榄油。
橄榄油属于木本植物油，保留了天然营养成分，富含维生素A、维生素E、单不饱和脂肪酸等营养成分，减肥人士平时吃橄榄油可以满足日常所需的能量。此外，橄榄油还能改善消化系统功能，促进人体的新陈代谢，一定程度上可以起到辅助减肥的作用。
建议减肥人士注意饮食的同时，还应加强体育锻炼，可以通过跳绳、游泳、慢跑等运动来燃烧人体多余的脂肪，进而起到减肥的作用。
减肥人士早上一般吃鸡蛋、燕麦粥、牛奶等食物比较好。
减肥人士在饮食上一般需要长时间地控制热量的摄入，在早上可以吃一些清淡、营养丰富的食物比较好，比如鸡蛋、燕麦粥、牛奶等，不仅能为人体补充营养，摄入的热量还少。
减肥人士注意饮食的同时，每天还应坚持锻炼，比如跳绳、游泳等，燃烧脂肪的同时，还能提高人体的免疫力。
想减肥通常可以吃低脂肪、低能量、低蛋白等食物相对较好。
如果想减肥，应注意调整饮食，以低脂肪，低能量，低蛋白为主。冬瓜是一种比较好的瘦身食品，含有丰富的水分、低热量，富含膳食纤维的食物，减肥期间可以食用。菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，帮助体内的毒素排出，防止便秘，比较适合想减肥的人群。
可以吃黄瓜，不限量，可以很快地达到减肥的目的。原因就是黄瓜含有的热量非常少，是一种新鲜蔬菜，可以补充维生素，同时，内部还有一些纤维素，可以纠正便秘，清理肠道。黄瓜进入体内之后，会有一定的饱腹感，不会因为半夜节食而引起饥饿，这就是黄瓜的好处。
在减肥期间尽量少吃含脂肪量高的食物。不能吃大鱼，大肉，油炸食品和油腻性较大的食物。在减肥期间，多吃一些蔬菜水果类的食物，可以吃一些银耳，香菇，多吃一些苹果，香蕉，火龙果等食物。在用食物调理治疗的同时，不要熬夜，不要吸烟饮酒，应适当的锻炼，多做有氧运动，例如游泳，慢步跑，练瑜伽等情况。减肥期间的朋友应该合理饮食，不要用节食的方法进行减肥，以免出现营养不良，对身体造成较大的伤害。
减肥期间通常吃高蛋白质、富含维生素等食物。
1.高蛋白质食物：减肥期间可以吃鸡蛋、鸡肉等高蛋白质食物，有减少饥饿感、提高基础代谢率、增肌等作用。
2.富含维生素的食物：减肥期间可以吃菠菜、苹果等富含维生素的食物，可以补充营养，避免身体出现营养不良的情况。
如果想要减肥，还可以进行光纤溶脂，主要是利用等离子的热效应来达到溶解脂肪的目的，从而达到减肥的效果。通常1~3个月见效，一般可以维持4~8个月。