不存在“最好”的说法。一般情况下，如果患者患有轻症的胰腺炎，可以遵医嘱吃质子泵抑制药，在其他情况下，患者通常不宜吃药，具体内容如下：
如果患者患有胰腺炎，但症状比较轻微，患者可以遵医嘱吃奥美拉唑肠溶片等质子泵抑制药，以改善不适症状，促进身体恢复。但是，如果患者正处于胰腺炎的急性期，或患者的症状比较严重，通常不建议患者使用药物进行治疗。当患者处于急性发作期时，患者应禁食禁水，而重症患者需要及时进行手术治疗，以免耽误病情。
胰腺炎的时候不宜吃药治疗，尤其是急性期，需要禁食水。
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎在发作之后，患者都会到医院去就医，在早期都是应该禁食禁水的，此时一般来说是不会服用药物的，都是静脉注射药物，在住院的过程中间有时候会遵医嘱吃一些导泻的药，因为胰腺炎发生之后特别是比较重的胰腺炎，会造成胃肠功能的障碍，停止了排气排便，使用导泻的药有助于胃肠功能的恢复，有一些重的胰腺炎的病人，因为胰腺坏死面积比较大，可能遗留下有糖尿病，这时候需要服用一些控制血糖的药物或者是要注射胰岛素。对于慢性胰腺炎的病人，对于内分泌功能不足的患者，需要服用控制血糖的药物或者是注射胰岛素，对外分泌功能不足的病人，需要吃胰酶制剂，帮助消化。
注意不要吃辛辣、油炸、酒等食物，避免暴饮暴食饮食一定要有规律，平时可以口服健补脾胃的药物。
慢性胰腺炎吃促进消化的药最好。具体情况分析如下：
慢性胰腺炎主要是由胰腺分泌消化酶引起的，通常与自身的消化有关，比如喝酒、暴饮暴食等不良的生活方式都可能会导致出现慢性胰腺炎。在治疗上要注意饮食和药物的搭配，要以清淡的饮食为主，不能喝酒，不能吃辛辣刺激性的食物，要注意多吃促进消化和消化的药物，同时服用中成药、中药等进行治疗。
胰腺炎治疗吃什么药需要根据情况判断。
胰腺炎有两种类型：一种是急性和长期的。急性胰腺炎的患者，在病情严重的时候应该禁食，在初期是不能进食的。在病情好转的时候，建议尽早吃东西。胰腺炎可以遵医嘱吃大承气汤、奥曲肽，抗炎药等；另一种是慢性胰腺炎，治疗方法是以替代性的药物为主，替代疗法是指当病人出现痛苦时，可以使用镇痛药物，或者使用抑制胃酸分泌的药物、胰酶等药物。由于慢性胰腺炎会不能产生消化酶，所以可以通过消化酶来缓解病人的痛苦。
日常生活中，需要注意应当饮食均衡，保证营养丰富。可以适当使用豆制品、牛奶、瘦肉等食物。
胰腺炎治疗可以吃改善不适症状的药物。
患有慢性胰腺炎的病人，可以服用胰酶片、多酶片来帮助改善消化不适的症状。还可以在营养不足的情况下使用肠道营养乳改善症状。如果出现腹泻的情况，可以在医生指导下服用蒙脱石散等药物进行治疗。不过，急性胰腺炎的患者，如果出现了快速的发展，会出现腹痛的情况，并且会造成很大的影响，建议患者及时前往医院就诊，避免耽误了医疗。
一般情况下，没有胰腺炎患者吃什么蔬菜最好的说法，胰腺炎患者吃冬瓜、白菜、菠菜等蔬菜比较好。具体分析如下：
胰腺炎患者可以通过饮食来改善身体的情况，可以多吃一些冬瓜，能够帮助胰腺炎患者恢复肠胃功能，增加食欲，帮助身体康复。还可以多吃一些富含维生素和矿物质的白菜、菠菜，这些蔬菜具有促进新陈代谢的作用。尽量避免食用辛辣刺激的蔬菜。