缺碘的危害是如果人体缺碘，那么人体会患很多的疾病，人体可能就会患有甲状腺大脖子病，人们尽量保证自己里面的营养元素不缺乏，否则会有其他的疾病出现.
如果人们发现自己体内的营养元素比较缺乏，那么尽量通过吃食物的方法补充一下，或者是就吃一些营养胶囊，比如维生素e胶囊。
缺碘平时可以多吃海带、紫菜、海苔、海蜇、芹菜、核桃等，食用含碘的盐，也可以多吃柿子和梨，柿子和梨含碘量还是挺高的。除了这些，也要多吃新鲜的蔬果，补充维生素，增强体质。
可以多食用一些海带，紫菜，海蜇，牡蛎，海藻，大虾，海白菜，干贝等含碘丰富的食物，对于补充碘元素有一定的作用。缺碘，就会表现为神疲乏力，不思饮食困倦，体能下降等多种特征，要及时补充碘元素。
缺碘被称为碘缺乏症，缺碘之后会出现甲状腺上的一些问题，也就是甲状腺肿大，儿童和青春期碘缺乏，表现为甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病，还会出现智力发育障碍、体格发育障碍等。成年人缺碘之后也是会导致甲状腺功能出现一些问题，所以生活中一定要适当的补碘，可以在食物中进行补充。
碘缺乏病的临床表现取决于缺碘的程度，缺碘时机体所处发育时期，以及机体对缺碘的反应性或对缺碘的代偿适应能力。如碘缺乏发生在胚胎脑组织发育的关键时期(从妊娠开始至出生后2岁)，则主要影响智力发育，并有身体发育及性发育障碍，即为克汀病。如碘缺乏是在儿童期，即可发生甲状腺肿。
孕妇在怀孕期间长期缺碘的话，可能会导致胎儿甲状腺功能减退，从而引起发育迟缓、认知能力降低的症状。海产品含碘丰富，如海带、紫菜、干贝、海参等。日常饮食中注意经常食用的话，一般不会出现缺碘的。
