血糖高可引起多个系统脏器的病变，最常见的为多饮、多尿、多食、体重降低，如后续血糖得不到合理的控制，可累及心脑血管出现血管壁弹性、通透性变差，易出现头晕、头痛、偏瘫等症状。
血糖大于等于11.1mmol/L会引起并发症，容易出现糖尿病的并发症，发病急、慢程度、有糖尿病的急性并发症，比如糖尿病酮症酸中毒，糖尿病非酮症高血糖高渗状态。并发症病情重、病死率高。
血糖高本身并不会引起发烧，但是血糖高的患者，免疫力都比较低下，因此抵抗外界病菌的能力就会比较差，容易合并感染，从而引起发热，比如常见的感染，包括细菌感染，病毒感染，真菌感染，衣原体感染，支原体感染等。
血糖高可能会引起肾损害神经病变电解质紊乱等并发症，长期的血糖偏高会影响各个脏器的功能，所以控制血糖不容忽视，在饮食上少吃一些糖渍甜食比如葡萄糖，红糖，白糖，糕点，蜜饯等除此之外，富含饱和脂肪酸的动物油比如牛油猪油也需要少吃或者不吃。
血糖超过16.7以后容易得糖尿病的急性并发症，比如感染，高渗性昏迷，酮症酸中毒等而慢性的并发症，只要血糖有问题都可能会引发，只不过是说血糖控制好，慢性并发症出现的几率相对来说低一些，比如糖尿病肾病，糖尿病视网膜病变，冠心病等，都是糖尿病的慢性并发症。
血糖高可能会引起胰腺炎。
胰腺炎属于轻度疾病，通常是自限性的，不会出现任何并发症。严重的胰腺炎会影响到多个器官，引起功能不全。如果影响到胰腺的内分泌系统，就会引起血糖升高，从而引起糖尿病。胰腺炎也要明确病因，并根据病因进行治疗，防止反复发作。
建议患者在医生指导下使用对症的药物治疗，适时调整用药，以免影响治疗效果。