孕妇容易阴血偏虚，吃太多辣椒会刺激肠胃，不良的子宫环境会引起胎心变化，不利于胎儿发育。
辣椒含有辣椒素，对胎儿有刺激作用，另外，辣椒含麻木神经的物质，随着孕妇血液循环进入胎儿体内，对胎儿神经造成影响。
建议孕妇从怀孕初期和后期，饮食结构会有所调整，总的原则是营养全面、均衡，尽量不食用辛辣刺激性的食品，前三个月要注重孕妇钙质吸收，可以服用钙粉和单维片或多维片。
怀孕期间吃辛辣的食物不会对胎儿造成影响，但是经常吃辛辣的食物会影响到胎儿的正常发育，具体如下：
1.怀孕期间如果经常吃辛辣的食物，会出现上火、便秘、腹压增加等情况，会刺激到子宫收缩，从而造成胎儿宫内缺氧，甚至出现早产、流产等情况。
2.其次，辛辣会对孕妇的消化系统造成一定的影响，导致营养物质的吸收受到一定程度的影响，从而间接地影响到了胎儿的健康。
孕妇吃凉的对胎儿有以下影响。
孕妇在怀孕期间如果频繁使用凉性食物，可能会导致孕妇出现流产或是早产的情况。在孕早期食用凉性食物会导致子宫收缩，会出现腹部疼痛的症状，属于先兆流产的症状之一，如果孕妇有腹部疼痛、阴道流血的症状，建议及时前往医院进行检查，积极配合医生进行保胎治疗。在孕中晚期食用凉性食物会使孕妇的胃肠痉挛，会提前出现宫缩的情况，从而有早产的可能。
孩子出生后会带有气管或支气管炎或者造成胎儿在宫内躁动不安。
冰冷的东西对胎儿也是不好的，孩子出生后会带有气管或支气管炎。孕妇过食冷饮还会造成胎儿在宫内躁动不安，胎动变频繁如果吃得太多，可能会引起腹泻，而腹泻有宫缩。宫缩严重的话，是会对肚子里的胎儿特别不好的，有的甚至引起流产或早产，孕妇不建议吃凉的东西，吃凉的东西可能会引起腹痛腹泻等。给孕妇带来不适，从而间接的影响宝宝。
建议怀孕期间要保证饮食种类的多样性。饮食要注意清淡，少食辛辣刺激的食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜以及肉类。以保证机体的营养均衡。
怀孕会耗掉一定的气血，孕妇容易出现阴血偏虚的现象，吃太多辣椒很容易上火，也不利于胎儿发育；二、辣椒中的辛辣素随着孕妇血液循环进入胎儿体内，也可能对胎儿造成刺激；三、辣椒中含有麻木神经的物质，吃太多的话容易对胎儿神经造成影响，因此孕妇吃辣椒时要注意适量；
吃辣椒过多会引起便秘，加速血流量
吃辣对胎儿会导致营养不良的问题，长期的吃辣，会导致孕妇出现肠胃不适，影响胎儿的正常的吸收，容易导致上火，导致便秘，便秘时腹压增大，会刺激导致子宫收缩，导致胎儿发生宫内缺氧。