牙周炎吃甲硝唑只是能起到缓解作用，一般吃一周左右，但起不到治疗效果。要想治疗牙周炎首先需要去除牙结石和菌斑。平时注意口腔卫生，饭后刷牙漱口，饮食上少吃辛辣的食物，多吃维生素丰富的水果及蔬菜。
牙周炎可以吃。牙周炎可以引起红肿、疼痛等，需要适当抗感染治疗，注意饮食。注意不要吃辛辣刺激上火的食物，还有暂时不要吃生冷冰的饮料，水果，到口腔科门诊就诊，通过洗牙的方式，去除龈上的牙菌斑、牙结石，还可以考虑做龈下洁治和根面平整术，平时注意保持口腔卫生。效果不错，平时要多喝水，清淡饮食，避免辛辣食物刺激。
肿可能是牙周炎或者牙龈炎引起的，具体分析如下。
牙周炎容易形成牙周袋，菌斑积聚在牙周袋内，导致食物嵌塞滞留，所以可导致牙周脓肿。牙龈炎会导致牙龈红肿、牙龈出血等。牙周脓肿需要切开排脓，然后冲洗上药，如果是牙龈红肿引起的肿，可以去除菌斑和牙结石，通过超声波的龈上洁治，然后在牙沟内涂药消肿。
出现口腔不适时建议及时前往医院就诊。
对于牙周病的病人，可以服用头孢进行辅助治疗，也可以服用一些头孢，不过要先进行牙周的基本疗法，或是系统的治疗，然后用头孢进行治疗。
也就是说，如果一个人服用了一个新的抗生素，那么这个药物对他的治疗并没有太大的帮助，只能让他的病情得到缓解，因此，对于牙周病的病人，要进行机械的超声波清洗，龈下刮治，根面平坦，牙周翻瓣手术，然后服用一些头孢类的药物。
牙周炎不是遗传病，所以况完全可以，不要太担心，它主要是由常见的炎症感染引起的，所以，它仍然需要考虑积极的、口服抗感染药物和解热解毒中成药的治疗，相对来说，它仍然可以达到比较好的效果和效果。