胆结石是可以吃红薯的，在症状缓解期吃红薯影响不是很大，如果胆囊充满性结石或患者症状明显发作，饮食上非常有讲究，吃红薯最好不提倡，因为红薯可以造成胆道括约肌收缩、胆汁排泄量增加。
切除了之后可能会影响到脂肪的代谢。所以很多人在胆囊切除了之后食欲不振，人疲乏没力气，精神软，体重下降甚至老是腹泻。还是对这个疾病有科学的认识，如果症状真的很严重，没办法还是要做手术的。
治疗病未必有什么好的偏方，因为有一些用药不当的还会加重病情，得了病可以到当地的正规医院进行治疗，然后平时要注意饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食的饮食习惯。
胆结石主要有胆固醇结石，胆色素结石以及混合性结石三种类型。这样的分类主要是根据结石的成分进行分类的。胆固醇结石的主要成分是胆固醇结晶，呈圆形或椭圆形，大小不一，表面比较光滑。
胆囊结石和胆囊炎既有区别，也有联系。胆囊结石有可能没有临床症状，也就是静止性结石，但是其容易引起结石性胆囊炎。而结石性胆囊炎反复发作还会造成胆囊萎缩，甚至胆囊癌变。胆囊炎又包括非结石性胆囊炎和结石性胆囊炎。
胆结石会有胆囊炎，胆囊炎不一定有胆结石。胆结石与胆囊炎症状上没有什么区别，症状一般都是上腹部疼痛，腹胀，以及恶心，嗳气，呕吐，发热的现象。可以通过彩超检查和鉴别，平时避免吃辛辣的食物避免喝酒，避免吃油腻的食物。