两者都不可以给小孩子降温。
用凉水擦浴会使血管收缩，不利于疾病的恢复，而且容易造成着凉，用热水擦浴容易造成体温更加上升，所以一般采取温水擦浴的方法。温水擦浴一般可以用温湿的毛巾擦孩子的手心、脚心、腋下、腹股沟、颈部大血管丰富的部位，通过反复擦拭可以达到降温的作用。宝宝发烧的时候，除了积极退烧以外，要寻找发烧的原因。
建议孩子发烧时需注意休息，要及时补充水分，宜多饮用温开水，尽量避免穿过多的衣服而引起再次发热。
发热物理降温主要是通过温水来进行。物理降温是认同发热时体温偏高的一种治疗手段。在这种情况下使用冷水擦拭会造成身体不适，同时还会使血管收缩，从而影响到散热功能。使用凉水擦拭也会导致感冒。因此，人体发热要采取物理降温的办法，可以用温水擦拭人体的血管分布较多的地方，例如腹股沟、腋窝、颈部、手脚心等。若症状为减轻，请及时就医、
发烧物理降温最好用温水
发烧是人体对外界感染性疾病或其他因素引起的体温调节中枢的应变。发烧时，除了病因治疗外，还可以通过物理降温。物理降温时，一般采用温水擦浴，而不是凉水擦浴。因为温水搽浴时可以通过擦浴带走体表的温度，可起到降温的作用。凉水擦浴会使得血管收缩，不利于疾病的恢复，也容易加重感冒。物理降温还可以用酒精擦浴的方式，在大动脉，比如颈动脉，股动脉等大动脉上进行参与，可使得血管扩张。体表体温下降，最终达到降温的作用。
注意：物理降温的禁忌症是前胸、后背和腹部不能擦浴冰敷等物理降温，其他部位都可，主要的擦浴部位是额部、颈部、股部大血管和手脚掌心
小孩发烧用冷水和热水都不好，应该采用温水降温。孩子发烧物理降温的时候，要采取用温水擦浴的方法，而不是用热水或凉水。用凉水擦浴会使血管收缩，不利于疾病的恢复，而且容易造成着凉，用热水擦浴容易造成体温更加上升，所以一般采取温水擦浴的方法。温水擦浴一般可以用温湿的毛巾擦孩子的手心、脚心、腋下、腹股沟、颈部大血管丰富的部位，通过反复擦拭可以达到降温的作用。宝宝发烧的时候，除了积极退烧以外，还要寻找发烧的原因。建议去儿科做检查，根据检查结果来决定孩子发烧的原因，再进行治疗。日常生活中应该注意多饮用温开水，尽量避免穿过多的衣服而引起再次发热。
一般情况下，物理降温不能用热水，也不能用冷水，最好用温水，这样才能更好的散热降温。
体温不是特别高的时候，物理降温最好用温水。凉水会刺激体表动脉血管收缩，不利于血液将体热运输至体表散发。温水降温的原理是通过水分在体表蒸发，将热量带走，起到降温效果。在体温特别高，如中暑时，应该使用凉水冰水全身湿敷、洗胃、灌肠、浸泡等方式物理降温，这时通过热传导方式迅速降低体温，由于降温过于剧烈，且有使体温过度降低的风险，一般体温升高不采用。
身上物理降温擦拭时，应采取温水浴或温湿敷。温水浴：水温32~36℃,以擦浴为主,通过温水擦浴,使皮肤血管扩张血流量增加,达到传导散热的目的。温湿敷：毛巾浸于35℃左右的温水中,取出后拧干,每15分钟左右换敷一次。但要注意,如患儿不适应,出现发抖,面色发灰,肢端冷,应立即停敷。开始身上物理降温擦拭前，应先把冰袋敷在宝宝头部，以防擦浴时表皮血管收缩、头部充血。
高烧物理降温应该用冷水。
因为冷水的温度比较低，具有发挥性，可以吸收并带走大量的热量，使体温下降，症状可以缓解。冷水可以用湿毛巾放冷水湿敷，也可以用冰块进行物理降温，把冰块或者冷水的小毛巾放在人体的颈部、腋下、胸部、四肢、手脚心等地方给予物理降温。物理降温是一个很好的降体温的方法，因为它简单，而且有效、安全、方便。注意观察进行物理降温以后的具体表现进行调节，必要时是需要进一步检查确诊，根据检查结果及时对症治疗控制一段时间。
建议多饮水，多排尿，也可以采用退热贴退烧，在必要的情况下询求医生的建议，对症下药。