被蜜蜂蛰会引起局部和全身症状，轻者局部红肿、疼痛，全身症状可有头晕、恶心、呕吐等。
局部症状表现为局部红肿、疼痛，数小时后可自行消退，蜂刺残留体内可引起局部化脓。全身症状可有头晕、恶心、呕吐等临床上的表现，尤其在被成群蜜蜂蛰咬后，有严重的全身中毒表现，甚至出现休克、昏迷而死亡。对蜂毒过敏者可迅速出现荨麻疹、哮喘、过敏性休克。
有条件的可以用碘伏、酒精定期消毒，清洁伤口附近，最近不能吃辛辣刺激性的食物和海鲜，不能抽烟、喝酒、熬夜，一定要注意忌口。
被蜜蜂蛰了以后不可以涂抹蜂蜜治疗，因为蜜蜂蜇人后，蜜蜂的尾刺刺入人体，能够射出毒液，蜂蜜涂抹伤口后，造成阻塞，蜜蜂的毒素被机体吸收，不能排除体外，导致中毒加重，蜜蜂的毒液主要含有蚁酸等酸性物质，引起局部或全身症状，局部受伤可造成局部红肿、疼痛，轻者数小时后即可自行消退。
婴儿被蜂蜇后发热应立即拔去蜂针，然后用苏打水冲洗。如果是比较重的话，可以服用一些退热的药，注意上述症状在医生的指导下进行操作。
1.拔出毒刺：被蜂蜇的时候，会有一根蜂针残留在肌肤上，需要用钳子将其取出来。
2.外用药：被蜂蜇后，会出现红肿、疼痛、瘙痒等情况，可以用小苏打水冲洗，减轻疼痛。
3.口服抗热药：发热时，如果出现发热，体温在38.5摄氏度以上，可以服用布洛芬、对乙酰氨基酚等退烧药。
被蜜蜂蛰了有可能会出现生命危险，但是很少会发生。一般都是被蛰处有轻微的烧灼感及刺痛，但是对蜂毒过敏者，会发生呼吸困难，血压下降，神志不清等过敏性休克现象，最终因呼吸衰竭而亡。
可以口服糖皮质激素或者抗过敏药物。
刚被蜜蜂叮咬时，可先用肥皂水清洗，因为被蜜蜂蛰到的毒性属于酸性，用肥皂水的碱性可以中和，再立即去医院治疗，同时服用抗过敏药物，一般都能起到很好的治疗效果。如果发烧超过38度5，可以服用退烧的药物，还要检查伤口是否感染炎症，持续发烧时切勿乱用药物，以免造成病情加重。