吃猪血有什么危害

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吃猪血有什么危害
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
孟妍 副主任医师 山东省立医院 其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
猪血是我们生活中常见的食品之一,没有什么危害,若一次性食用太多,可能就会因此胃肠不适,导致消化不良等。
吃猪血有什么危害,首先过量食用,会造成铁中毒,影响其他矿物质的吸收。另外,血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等),黄豆这种食物与猪血一起吃,就很有可能会导致消化不良。一旦购买到假的猪血,不仅很难补充营养,而且还有可能造成我们身体的损坏。
1.猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的;3.猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。
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可以的。因为动物血被人体消化吸收后,进入血液循环的还有一种类似胶质的物质,可以吸附血液里的微尘等垃圾。当吸附了一定量的微尘后,体内的吞噬细胞就会处理这些垃圾,并最终排泄出体外。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

吃猪血要很好的补血的好处。用于贫血的病人,可以以血补血。有抗癌的作用,含有丰富的微量元素,有利于防止恶性肿瘤的生长。常吃猪血可以提高机体的免疫力,具有延缓衰老的功效。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

猪血预防贫血,猪血含有含铁量十分丰富,而且以血红素铁存在,比较利于被人体吸收,具有良好的补血功能。处于发育阶段的儿童、孕妇、哺乳期妇女、老人等可能缺铁的人,猪血里含有磷脂,能使乙酰胆碱量增加,从而加快细胞联系的速度,从而改善记忆力,老年人常吃猪血有利于提高机体免疫,预防阿尔茨海默病。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

1岁宝宝少吃猪血,那个猪血,鸡血还是少让孩子吃点吧,现在的猪还有鸡都是饲料养的,它们的血液里也会有的,所以尤其是小孩子还是不要吃那些东西了,小孩的身体发育还不完全,解毒功能会很差的。

王玉玮 主任医师 儿科 山东大学齐鲁医院 已帮助用户:0
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

猪血是日常生活中比较常用的一种食材,老少皆宜,深得人们的喜爱。常吃猪血具有补血的效果,尤其对于缺铁性贫血,效果更是明显。主要是由于猪血中含铁量非常高,而且非常容易吸收。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

孕妇可以吃猪血。
妇女怀孕以后由于宝宝逐渐生长,需要的营养成分越来越多,而孕妇全身的血容量增加,经常孕期会有30%-40%的妇女出现生理性贫血,所以孕期需要补充铁剂。猪血中含有丰富的铁元素,可以治疗和预防贫血。
不过,猪血胆固醇含量比较高,孕妇吃猪血的时候一定要煮熟、煮透,否则会携带有寄生虫、细菌,造成孕妇的感染。

王凤英 主任医师 妇产科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。