紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会导致腹胀、呃逆、放屁。另外紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,导致胃液反流，引起反酸、烧心。
紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。但紫薯忌生吃，要熟透再吃，肠胃不好的人容易腹胀腹痛。
建议适量吃紫薯，最好煮熟后再吃，适当搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会导致腹胀、呃逆、放屁。另外紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,烧心。
肠胃不好的人要少吃紫薯，另外建议不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。
孕妇是可以食用紫薯的，不过需要控制量。紫薯对于人的身体具有很大的益处，比如抗癌、抗衰老、预防心血管疾病、润肠通便、补血等功效，对于孕妇也同样适用。另外紫薯中还还有多种物质成分，比如钙、磷、铁、硒、花青素、维生素等，可以有效帮助孕妇补充微量元素。当然，孕妇吃紫薯的量要少，否则会导致消化不了、胀气等症状。
紫薯的热量相对于红薯比较低一些，如果想要减肥，吃紫薯或者是红薯都行。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖1.5%-5%。而紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁10多种天然矿物质元素，是人体抗疲劳、补血的必要元素。二者都含丰富的纤维素，可以促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。同时那可以有效的减肥，糖分和蛋白质能都没有太大的区别，唯一不同的是颜色。
可以选择在晚餐的时候适当的吃紫薯或者是红薯来代替主食。但是也一定要限制摄入量，再好的食物也要适量，多吃都是会影响到减肥的效果的。
肺栓塞可以少量吃紫薯。肺栓塞的病人，平时要吃清淡、易消化、维生素含量高的食物，以保证恢复期间的营养，很多食物都可以预防血栓的发生，比如玉米油、花生油、黑木耳、紫菜、海带、燕麦、芝麻等。不能吃葱、姜、桂皮、八角、辣椒、洋葱等辛辣刺激性的食物，也不要食用肥肉、动物油、羊肉、狗肉、熏烤和油炸类的食物，以及一些冷饮，这些冷饮会导致肺病患者咳喘、咯痰、心悸等情况更加严重。
