火龙果是性寒的水果，吃多了会引起腹痛、腹泻。
火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。但是火龙果属于凉性的，吃多了会造成脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻，另外，在经期食用过多的话会引起痛经，造成经期延长。
建议：一次食用一个为宜，气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食，腹泻的人、经期最后不要吃。
健康人每天吃一个火龙果其实属于正常的饮食摄入，是没有坏处的，但是如果肥胖者，脾胃虚寒者，高血压者不能每天吃，吃多了容易加快肠胃蠕动，会造成腹泻，高血糖者摄入量多了，容易造成血糖升高，不利于身体健康。
火龙果是凉性的一种水果,能够有效增强肠道的润滑性,有效减少粪便在排出时的难度,而且还能够发挥通便的效果。
火龙果中含有丰富的果胶，食用后可以在肠道表面形成一层果胶层，果胶具有很强的滑利性，因此也有通便的作用。火龙果中含有一定的纤维素，主要聚集在火龙果籽中，食用火龙果籽之后可以促进肠道的运动，具有增强肠动力的作用，也具有通便效果。
常吃火龙果有助于减肥，美容颜养，但是部分人会导致腹泻。
吃火龙果还有美白养颜的功效，火龙果中富含丰富的维生素c，具有很好美白肌肤的效果，所以火龙果是许多青年女性最爱吃的水果，同时火龙果还具有解毒、排毒的作用，对于胃壁有一定的维护作用。女性如果在来月经期间或者腹泻的人吃火龙果，可能会导致面色惨白，四肢乏力，行经不畅，或者导致腹泻加重等情况。
建议如果女性虚寒体质不适宜多吃火龙果，不要吃的太多，任何好的东西，吃的太多以后，对身体都会造成一定的影响。
如果经常吃火龙果有一定补钙的效果。
含有丰富的膳食纤维和各种维生素，具有解毒的功效，特别是重金属中毒，能排出体内的毒素和预防大肠癌。含有大量花青素，有一定程度的抗氧化、抗衰老作用。多食用还能预防老年痴呆症。火龙果含有维生素C，能促进皮肤的美白、降低血糖和润肠。除了能预防便秘之外还能降低血脂、血糖、血压以及预防贫血。促进胃肠消化，预防便秘，帮助排便。
建议：火龙果略偏凉性，一些寒性体质的人是不适合吃火龙果的，或者是不适合多吃。气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群应少食。
火龙果酵素的作用有美白皮肤，对于因为日晒而导致的色素堆积也有辅助治疗的作用，还可以加速新陈代谢，促进废物的排出，补充人体内所需要的多种蛋白质，还可以降低血压、血脂。