姜是属于热性的食物。
生姜性辛温,体质偏寒的人可以大量食用,但不宜一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。烂姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,诱发肝癌、食道癌等,也不宜食用。痔疮患者不宜食用。夏季暑热,多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防暑度夏有一定益处。
平时多喝水,多吃蔬菜水果,少食辛辣油炸的食物,一些热气比较高的水果也不能多吃,如荔枝、龙眼。
黄芪既不是热性也不是凉性药材,它是属于微温性的。黄芪味甘、性微温,归脾、肺经,具有补气升阳,固表止汗,行水消肿,托毒生肌,适用于内伤劳倦,神疲乏力,脾虚泄泻、血盖,痈疽难溃或溃久不敛等多种病症。黄芪含有糖分,氨基酸,叶酸,维生素矿物质,以及皂苷类物质和不饱和脂肪酸,皂苷类物质是黄芪治病的主要成分,而不饱和脂肪酸和维生素是黄芪保健作用的主要成分,成分微温性,不燥热也不凉。因此,黄芪具有很高的药用、食用价值。建议平时要多吃一些新鲜的蔬菜,水果,保证人体维生素及各种矿物质的摄入,多喝水,养成良好的生活习惯,避免过度劳累。
西洋参是凉性的。
西洋参味甘,微苦,性偏寒凉,功能补气养阴,清火生津,属于中药里的补益药跟清热药物,可用于气虚阴火旺、咳嗽痰血、虚热烦烦倦、内热消渴、口燥烟干等证,现代药理研究,可增强中枢神经系统功能,保护心血管系统,提高免疫力,促进血液活力,治疗糖尿病。
建议在医生指导下确定是否能用西洋参,一般没有副作用,但它药性比较凉,不适合脾胃虚弱的人食用。
秋葵属于凉性。
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素。秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵,否则秋葵容易变色,味道与外观都受到影响。秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。
韭菜属于热性。
韭菜能够激发体内的阳气,中医食疗中韭菜俗称起阳草,对于阳气不足经常四肢发凉、手脚气血运化不足的人,适当的摄入一些韭菜,能够起到很好的激发气血流通和阳气提升的作用。因为韭菜是热性食物,所以对于肝阳比较上亢或者是心火比较壮的人,如果体内的阳过于壮,在吃韭菜的时候也要严格限制,否则因为激发阳气的作用,也可能会引起目赤、咽喉肿痛这样的不利结局。
建议平时要注意防寒保暖,避免着凉,养成良好的生活习惯,早睡早起,避免熬夜,要劳逸结合,不要过度劳累。
李子属于热性食物。
李子的营养价值较为丰富,所含有的维生素B能够促进人体消化腺分泌,从而起到促进肠胃道蠕动的功能,如果患者出现食欲不振或者消化不良的症状,可以通过服用李子来抑制体内胆碱酶活性,从而增进食欲。另外,李子含有的维生素C能够增强人体抗体合成,从而预防急性炎症。在食用李子时也为人体提供了优质蛋白质、碳水化合物以及维生素,能够保证人体正常发育。
建议患者日常摄入量为50克,大量食用有可能会造成上火现象,可以在日常生活中适当饮用菊花茶来去火。