人参果是一种凉性的水果。体寒的人不应该吃人参果，但人参果是一种低脂肪，低热量的减肥水果，它还可以清热和血、通便利尿，同时因为它含有大量水溶性纤维，可以排出体内多余的脂肪和毒素，正常人或减肥者可以多食用火龙果。人参果中含有的植物白蛋白具有解毒作用，可以保护胃壁。人参果含有钾，可以消除水肿，肥胖和水肿的人可以经常吃火龙果来消除水肿和减少脂肪。
人参果是温性水果。富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄入不足往往引起机体病理变化，甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用已引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点。人参果在6月-11月成熟，春季食用最佳。食用人参果适量就好，因人而异。
人参果是温性水果，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点，对人体有很多的好处。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
酸奶是用牛奶发酵而来的，牛奶属于微寒性食物，酸奶也一样，所以是凉性食物。喝酸奶要保留它的活性菌，对身体的健康有利，在饮用时尽量冷藏，不要刻意去冰镇，这样喝会刺激到肠胃。不要给它加热，加热会破坏它的活性菌成分，不利于功能性发挥。经期要避免食用酸奶。
牛奶不是热性的也不是寒性的，是平性的。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经具有补虚损，益脾胃，生津润肠之功效用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
野山参阴阳俱补，功效最佳，红参偏温，白参或糖参平和，西洋参偏凉，西洋参适应于咽干口燥，人参性微温，味甘、微苦，归脾、肺、心经，具有大补元气、复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。