南瓜是蔬菜。
蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称。蔬菜中有少数木本的嫩茎嫩芽、部分真菌、藻类植物也可作为蔬菜食用。蔬菜的食用器官有根、茎、叶和幼嫩的花、果和种子等。在蔬菜生长和繁衍的过程中，经过人们长期的耕耘和选择，形成了丰富多态的器官。主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。作为蔬菜的南瓜，含有丰富的维生素和部分的微量元素，在所有的蔬菜里面含有的碳水化合物的量是比较高的。所以南瓜是蔬菜类。
建议平时应该吃本季节该有的食物，多吃一些五谷杂粮，合理的荤素搭配。每天坚持户外运动，增强自己的身体素质。
南瓜是属于蔬菜。
南瓜属于葫芦科植物，是蔬菜作物的一种。南瓜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的营养来源。南瓜主要营养成分:每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，抗坏血酸5毫克。主要营养成分是也是区分蔬菜的依据之一。
建议进行合理的饮食搭配，多吃蔬菜类食物，多补充水分；平时加强锻炼，提高自身体质；注意养成良好的生活习惯。
南瓜是菜。
作为蔬菜的南瓜，含有丰富的维生素和部分的微量元素，在所有的蔬菜里面含有的碳水化合物的量是比较高的，所以是可以当主食来吃的，尤其是对糖尿病病人来说。南瓜果胶具有极强吸附性，能清理胃肠道内的细菌、重金属等垃圾，同时南瓜细软、丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，快速将毒素排出体外。南瓜果胶含量很高，有保护胃肠道黏膜的功效。
建议湿热体质的人、感染性皮肤病患者以及过敏者不适宜吃南瓜，且南瓜一般不要天天吃，也不要食用过多。
南瓜当主食吃能减肥。也可以选择埋线减肥的方法。南瓜属于比较常见的一种食物，通常含有的营养物质不是很高，所以当做主食能够起到辅助减肥的作用。如果肥胖比较严重，需要进行埋线减肥，可以在局部的穴位植入蛋白线，抑制营养的吸收和消化，达到减肥的目的，让整个身材看起来比较苗条。
糖尿病患者不能吃酸菜、芋头、香椿、韭菜、莲藕等。
1、酸菜：在腌制过程中，维生素C被大量破坏，而酸菜中含有亚硝酸盐，过量食用后会引起恶心、呕吐、头痛、头晕等中毒症状。
2、芋头：芋头富含淀粉，而淀粉在人体内转化为葡萄糖，会导致血糖快速上升，血糖控制难度加大。
3、香椿：香椿可以助阳，适合阳虚的人食用。对于阴虚热盛的人来说，吃香椿只会加重肝火，影响病情。香椿富含钾和磷。吃得太多会增加肾脏的负担。糖尿病肾病患者慎用。
4、韭菜：韭菜是一种阴虚体质，能温肾助阳。
5、莲藕：莲藕淀粉含量高，吃多了容易导致血糖升高，莲藕性寒凉，脾胃虚弱的糖尿病患者容易出现腹泻等不适症状。
