直接可以喝，那样才有润嗓子止咳的效果。
做好以后的冰糖金桔水酸甜爽口滋味诱人，能为人体补充能量，也能让人体吸收丰富维生素c和天然果酸，并且能加快人体代谢、提高人体抗病能力以及开胃生津提高人类消化功能，冰糖金桔水中含有丰富挥发油和一些芳香类物质，并含有一些膳食纤维，这些物质不但能促进肠胃中消化液分泌，还能加快肠胃蠕动速度，人们食用它以后既能开胃消食也能提高肠胃消化功能，经常食用还能滋阴润燥缓解便秘。
建议：冰糖金桔水对于肺气虚等原因引起的咳嗽症状可能并不能起到十分明显效果，如果盲目食用甚至还有可能会加重原本不适。
冰糖炖金桔是适合寒性咳嗽食用的。
通过食疗的方法辅助治疗是个不错选择，通过食用金桔冰糖可以平缓体内的寒气，减轻寒咳。因为在中医看来，金桔是性温的，可以理气解郁，有化痰的效果。但是对于热咳却是不起效的，反而有可能会加重咳嗽。热性咳嗽适合使用冰糖雪梨来止咳。
对于咳嗽的情况，多数考虑是呼吸道感染引起，必要时要服药治疗的，建议口服百蕊颗粒，止咳橘红合剂，治疗效果好。
金桔冰糖止寒咳。
金橘属于偏温性的水果，更适合风寒咳嗽的人食用。金桔具有化痰，理气等功效，金桔熬冰糖水对咳嗽有很好的改善，能够减轻咳嗽症状。咳嗽严重的患者可以在服用药物的同时，也坚持金桔冰糖水的食疗。但要说明的是，金桔只适用于寒性咳嗽，如果是热性咳嗽，不建议食用。
建议感冒期间注意休息，给身体多保暖，尽量不要外出，以免再受风寒。多喝水，不要吃辛辣刺激的食物，饮食要清淡。
喝金桔冰糖水会上火，金桔吃多了就是会上火的，冰糖也是热性的食物，两者对于寒咳嗽还是很有效的。不过体热的人还是不可吃太多冰糖金桔。金桔冰糖水熬25分钟-30分钟即可食用。
金桔也是温性水果，金桔的果肉是上火的，果皮是去火的，吃多了会上火，少吃一点可以降火。建议您还是要注意不要吃的太多的。金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。经常性的吃小金桔它不仅可以起到补充人体所需要的维生素，同时还对一些疾病有着很好的预防的作用，所以在平时的时候可以适当的食用一些。吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
糖尿病人不可以吃金桔和梨炖冰糖。
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，糖尿病人除了要通过药物来控制血糖外，还要注意避免过量摄入高热量和高糖份的食品。金桔和梨子都是属于比较常见的水果，属于糖分含量比较高的食物。但如果用金桔和梨子炖冰糖，会引起血糖的明显上升，对血糖的控制不利，所以不推荐给有糖尿病的人喝金桔和梨炖冰糖。
