番茄催红素摄入过多会出现恶心呕吐，严重会导致高胆红素血症，出现皮肤的黄疸。
番茄催红素是植物中所含的一种天然色素。属于植物类强抗氧化剂，具有清除自由基的功效。这种物质属于一种保健食品，一般的情况下，副作用比较小。从本质上说，还属于胆红素的一种，如果摄入过多的时候，则可以导致高胆红素血症，出现皮肤的黄疸。另外从理论上讲，有可能加重肝脏负担。还有些人服用的时候，可以出现恶心呕吐等症状。
建议大家平时应该多吃时令新鲜蔬菜水果、多喝水，保持大便通畅。加强体育锻炼，提高人体免疫力。
番泻叶可能会致腹痛，呕吐，恶心，严重者会诱发上消化道出血。
经常口服番泻叶的副作用番泻叶可能会致腹痛，呕吐，恶心，严重者会诱发上消化道出血，表现为上腹疼痛、呕吐咖啡样液体或出现柏油样便。长期服用者，因为过量所导致的副作用更严重。番泻叶含有蒽醌类物质，这种物质对肠道黏膜有刺激作用，长期作用会造成肠道黏膜病理性改变，诱发结肠黑病变，这是一种癌前病变。
所以不建议经常口服，最主要是饮食调理，多吃新鲜的蔬菜和水果。
孕妇是可以吃番茄的，原因如下：
孕妇在怀孕时期是可以吃番茄的，并且番茄的营养价值也很高，番茄中含有丰富的维生素c维生素a和叶酸等重要的营养元素，并且番茄还有抗氧化、抗辐射、通便等功效。但是在食用时需要注意清洗干净，避免农药的残留。孕妇怀孕时期吃番茄是有好处的，但是如果孕妇的胃肠较为虚弱，还是建议孕妇不要食用。
脑梗一般指的是脑梗死。通常情况下，脑梗死患者可以适量吃番茄。具体情况分析如下：
脑梗死一般指因脑部血液循环障碍，缺血、缺氧所致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化，大动脉粥样硬化、心源性栓塞、小动脉闭塞等因素都有可能会导致脑梗死，患者一般会出现偏瘫、感觉障碍、恶心、呕吐等症状，番茄含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等人体所需的营养物质，此外还含有果酸，有降低胆固醇的作用，因此脑梗死患者可以适量吃番茄。
有高血压的人可以适当的食用番茄。番茄是一种营养丰富的蔬菜，具有促进消化、美容养颜的作用，但如果血压过高，会出现头痛、疲倦、心律不齐等情况。番茄可以补充人体的能量，促进肠胃的消化和吸收，不会引起血压的变化，也不会引起血压的上升，如果身体状况允许，高血压的人可以经常吃番茄。高血压的人要避免一次大量食用番茄，以免引起胃肠道的不适，如腹泻、腹痛等。如果血压继续上升，可以口服富马酸比索洛尔片，酒石酸美托洛尔片、硝苯地平片等，可以有效的降低血压。
