吃太多爆米花会导致铅中毒。
爆米花机中都含有铅，在高压进行加热时爆锅内的铅会有融化，在一部分铅融化时就会变成蒸汽、铅烟污染爆米花的原料，尤容易其在最后爆炸发生的一瞬间，铅更容易吸附在蓬松的爆米花身上，所以爆米花在加工时就会有铅离子的摄入。中毒后可以见到剧烈的恶心呕吐，甚至伴有腹泻，腹痛等不适症状，通常患者还会伴有头晕，四肢乏力。
建议少量食用爆米花。中毒时要及时去正规医院急诊室挂号处理。生活中要注意各种营养的均衡摄入。
吃爆米花不会引起身体发胖的，爆米花的主要成份是由玉米经过高温而制成的，不含有添加剂等成份，适量的食用有助于身体健康。爆米花里含有丰富的维生素b2，维生素b1等成份，适合减肥期间的病人食用。爆米花的热量较低，属于高纤维食物，进食以后容易引起饱胀感。所以吃爆米花不会引起身体发胖的，有肥胖或减肥期间的病人应清淡饮食，适当的锻炼，不要熬夜，注意休息。
减肥期间不要吃爆米花。爆米花是一种热量很高的零食，虽然是用玉米制成的，但是在制作的过程中会添加很多糖、蜂蜜以及油等高热量的食材，从而导致发胖。非常想吃，也要适量。
吃爆米花可以增强免疫力，但吃多了会上火。
爆米花主要是用谷物经过高温制作而成的一种食物。主要含有大量的膳食纤维、叶酸、核黄素等矿物质，适量的吃爆米花可以增强人体的免疫力，对于体内的脂肪和蛋白质有一定的补充作用。而且爆米花的质地比较坚硬，在咀嚼的时候锻炼面部的肌肉，从而有消除皱纹的作用。但是需要注意，爆米花本身属于容易上火的食物，吃多之后容易导致口舌生疮，并且容易导致铅超标。
建议少量食用。日常注意饮食习惯，多喝水，注意上火，多吃新鲜的蔬菜，适当运动，促进消化功能。
月经期间可以适量吃爆米花，但是不要吃太多。
因为爆米花中有大量的色素和添加剂，如果过量食用对孩子的生长不利，而且多食用容易引起上火，孕妇平时服用的药比较少，尽量避免引起孩子的情绪波动。孕期要多喝一些高蛋白的肉蛋乳，平时要多喝一些新鲜的瓜果和蔬菜，要多喝一些，要多喝一些营养丰富的食物，避免过度劳累，要有足够的休息时间，要有保持良好的精神状态。
吃爆米花的好处是适量的吃爆米花可以增强人体的免疫力，对于体内的脂肪和蛋白质有一定的补充作用。而且爆米花的质地比较坚硬，在咀嚼的时候锻炼面部的肌肉，从而有消除皱纹的作用。吃爆米花的坏处是爆米花本身属于容易上火的食物，吃多之后容易导致口舌生疮，并且容易导致铅超标。