茶属于碱性的食物。
人的体液偏向酸性是很多疾病发生的主要原因，而现在的人食物多以肉食为主，大部分人体质都偏向酸性，茶食用之后可中和体内的酸，调节体内酸碱平衡，促使人体偏向碱性，增强体质，预防各种疾病。茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素，中和酒精的作用，还能除臭去腥。
不可空腹服用茶叶，平时应多吃水果和蔬菜，注意多种饮食搭配。
茶属于典型的碱性食物。
茶食用之后可中和体内的酸，调节体内酸碱平衡，促使人体偏向碱性，增强体质，预防各种疾病。茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素，中和酒精的作用，还能除臭去腥。清晨用茶叶水漱口，或吃鱼腥之后用茶叶水漱口，能有效地除掉口中的异味。另外，茶叶中含有氟化物。在普通食品中，含氟量最高的是茶叶，其次是莴苣，卷心菜等，而氟元素能在一定程度上预防龋齿和牙周病的发生。
人的体液偏向酸性是很多疾病发生的主要原因，而现在的人食物多以肉食为主，大部分人体质都偏向酸性，所以平时应多吃水果和蔬菜。
茶叶属于碱性，但是茶汤只属于弱碱性。
1.茶叶有很好的抗菌作用并且可以缓解口臭，嚼茶还可以增加唾液腺分泌，帮助食物消化，清除食物残渣，保持口腔清洁，2.茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌，能够帮助消化，增强分解脂肪的能力，3.茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性，能清除自由基，延缓内脏和皮肤的衰老，4.茶多酚具有很强的收敛作用，有抗炎和止泻作用。
很多的茶叶还具有非常好的减肥效果，很方便实用，例如普洱茶，普洱茶属于黑茶的一种，减肥效果非常好，每天坚持服用3-5杯，对于去除肠油，消除脂肪有很好的效果。
茶叶水是酸性。
茶是强碱性食物，茶汤是酸性，能调体液的酸碱度，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子,即为碱性食物;反之若是硫、氯、磷较多的即为酸性食物。茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别，冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。
建议春天多喝绿茶，冬天喝暖胃红茶；每天泡两三次茶；别喝太浓的茶；不喝隔夜茶；嫩的一芽一叶茶可用低水温泡。
鸡蛋里边的各个成分的酸碱性都不一样。
鸡蛋的各成分酸碱不一样，鸡蛋清属于碱性食物，鸡蛋黄属于酸性食物。蛋黄属于强酸性食品。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
平时多喝水，多吃蔬菜水果，少食辛辣油炸的食物，一些热气比较高的水果也不能多吃，如荔枝、龙眼，不熬夜，保证充足的睡眠也很重要。
白菜属于弱碱性食物。
白菜的营养价值并不是很高，但是长期食用还是可以给人体补充大量的维生素、矿物质以及纤维素。同时白菜中的糖分含量和淀粉含量非常少，对减肥可以起到很好的效果。白菜中含有大量的水分也可以帮助人体维持日常的生理活动，总体来说白菜是一种非常好的食物。白菜的酸碱性并不是由口感来决定的，白菜本身的口感并不浓郁，但是在进入到人体消化系统之后会分解成碱性的物质，所以说白菜是碱性的食物。
建议要注意饮食的营养均衡和酸碱平衡，酸性食物和碱性食物都是应该定量摄取的，身体中缺少酸性成分或碱性成分都是会造成比较严重的影响。