冻干柠檬片好还是干柠檬片好

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冻干柠檬片好还是干柠檬片好
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
孟妍 副主任医师 山东省立医院 其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
冻干柠檬片好。
冻干是水分的升华,烘干是水分的蒸发,前者是固态直接变为气态,后者是液态变为气态。在干燥的过程里,为了最大限度的保持样品的物理结构,到目前为止最好的方法就是冻干,因为在低温低压状态下,样品的物理结构基本不受影响,不会因为细胞壁内外存在的湿度梯度而发生渗透导致表面毛孔收缩或者内部失水发生干瘪,并且在低压真空状态下使升华点升高(趋向常温),从而加快升华过程,提高干燥效率。
由于柠檬片本身有淡淡的酸味,所以不管是冻干还是晾干酸味都还是存在的,为了口感更佳,在喝柠檬水的时候建议稍微加一些蜂蜜或者白糖。
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相关问答

干柠檬片加蜂蜜,柠檬片还可以和蜂蜜一起泡水喝,但水温应该用60度的水,这样泡出来的水既能保持柠檬片的功效,还能保证蜂蜜的功效。和蜂蜜一起泡的话,能减轻柠檬片的酸涩味道,喝起来也更好喝。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

干柠檬片泡水,可以生津止渴,开胃消食。可以刺激脑神经,缓解疲劳。能够补充维生素C,防止皮肤老化,起到美白淡斑,抗皱纹的美容功效。可以提高身体抗病能力,预防感冒及口腔溃疡,增强机体免疫功能。可以促进铁元素的吸收,有补血的功效。而且,干柠檬泡水还可以促进肠胃的蠕动,消耗体内多余的脂肪,加速体内毒素和垃圾的排出,起到减肥瘦身的功效。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
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干柠檬片发黑是已经变质了,是不能喝的。柠檬本身就含有丰富的维C,是一种很容易被氧化的物质,所以柠檬片在买回来一段时间就会变暗,这说明维C被氧化了,黑色的柠檬干是不新鲜的。

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干柠檬片泡水一天喝三次可以达到减肥的效果,柠檬片泡水中含有丰富的纤维素,主要以维生素c、维生素e为主,具有很强的抗氧化的作用。可以在一定程度上消除颜面部位的色素沉着,并且可以增加饱腹感,从而降低主食的摄入,辅助减肥。

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在蜂蜜中加入柠檬片,能够通过调节体内新陈代谢,增加胃肠蠕动,调节肠道功能,润肠通便,达到美容养颜,延缓衰老,减肥消脂的作用。也可以用蜂蜜加柠檬片泡水来洗脸,能够淡斑除纹美白润肤。

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柠檬是可以跟枸杞一起泡的,可以提高机体的免疫能力,补气强精,滋补肝肾,抗衰老,暖身体,抗肿瘤等,还可以降低血压,血糖,血脂,保护肝脏。柠檬可以促进肠胃的蛋白酶分泌,增加胃肠蠕动,防止皮肤黑色素沉着,具有美白效果。柠檬跟枸杞一起泡,具有美容养生的功效。

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