鸡蛋可以用凉水煮，也可以用热水煮。
鸡蛋属于比较多见的食物，不仅有丰富的蛋白质，而且在吃了之后还可以补充人体所需要的能量以及其他的营养物质。凉水煮的鸡蛋不容易使鸡蛋壳破碎。如果用热水煮鸡蛋的话，鸡蛋壳就很容易破损，而且在蛋壳破损之后，当中的营养成分也就会流失很多。
所以在煮鸡蛋的时候，最好还是用冷水煮鸡蛋。不容易使鸡蛋壳破损，而且也不会将鸡蛋当中的营养物质流失。而且用冷水煮的鸡蛋还比较容易剥壳。
一个煮鸡蛋的重量大概在50克左右，还有70大卡左右的热量，是一种典型的低热量、高蛋白的食物。适量的吃一些水煮鸡蛋并不会引起肥胖，而会吸收鸡蛋中的卵磷脂、胆固醇、甘油三酯和大量的卵黄素。
每100克水煮鸡蛋含有大约147大卡的热量，一个中等大小的水煮鸡蛋大约60克，含有大约90大卡的热量。水煮鸡蛋可以很好的保留鸡蛋中的卵磷脂，能够促进儿童大脑发育，提高记忆力，预防阿尔茨海默病。吃水煮鸡蛋可以补充蛋白质、维生素、矿物质等营养，补虚身体，提供能量，提高机体免疫力。
白水煮鸡蛋一般是不能丰胸，可以采取手术的方式来改善。适当的吃一些煮鸡蛋，能够补充身体所需要的营养成分，但是不能够达到丰胸的作用。如果想要让胸部变大，可以选择脂肪填充，主要是将腹部或者是臀部以及大腿部位多余的脂肪抽出来，然后经过特殊的处理注射到胸部内，能够使胸部变得更加丰满。
水煮蛋如果放置隔夜一般问题不大，但如果鸡蛋没有煮熟透则可能导出肠胃不适。
水煮蛋隔夜吃，很多人都有此经历，如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气；但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般都不会有太大的问题，吃了也没什么影响。
建议烹饪食物类最好是现做现吃，不要吃剩菜剩饭，每餐都能吃完食物是最好的，吃了隔夜食物如有不适，及时就医。
割双眼皮后应该能吃水煮鸡蛋，水煮鸡蛋属于比较常见的食物，不会对伤口恢复造成影响。鸡蛋当中有多种营养物质，蛋白质含量属于比较高的，适当吃能起到补充的效果，有效的帮助提高机体的免疫能力，促进伤口快速的愈合。双眼皮手术之后需要适当补充营养，可以多吃鸡肉或者瘦肉，同时也可以多喝牛奶或者豆浆，能缩短伤口的恢复时间。手术之后需要一段时间慢慢的恢复，这段时间要避免吃辛辣的食物，否则会使皮肤受到明显刺激。
