长期吃杂粮粥会导致消化不良，引起胃酸，营养不良，甚至出现肥胖。
杂粮粥里面含有较多的纤维素成分，这种纤维素不易被人体消化，长期吃杂粮粥会影响消化吸收，还会明显延缓胃排空，引起胃反酸。而且，长期吃杂粮粥会阻碍人体对其他营养元素的吸收，从而引起营养不良；此外，长期吃杂粮粥也会导致能量增加，从而引起肥胖。
建议每周吃2—3次杂粮粥，肠胃不好的人尽量选择容易消化的杂粮种类，如小米、黑米、燕麦等。吃杂粮粥时，一定要多补充水分，加快消化吸收。
挺好的，每天吃杂粮粥当然可以，跟每天吃土豆或者米饭差不多，就是膳食纤维多点。如果做成杂粮饭，水分比较低，淀粉糊化比较少，那的确不好消化，具体还得看杂粮的配方。如果是煮成粥，基本上都比较容易消化了，所以也不会有什么不好的影响。
杂粮粥是由稻米为主，再配杂粮熬煮出来的一种养生很好的营养粥。杂粮粥的搭配的方法有很多，营养价值也各有不同。红枣首乌黑发粥。适用首乌大米，红枣，黑豆，小米黑米等熬制而成。具有补肝益肾，固精养血，乌亮须发，健脾养胃的功效。五豆粥。用红豆，小米，黑豆，绿豆，黄豆和芸豆熬制而成，此粥具有清热利尿，解毒降脂，宽肠理气，补充人体所需的营养的作用。
不可以，杂粮如果每天都吃，会导致营养不良，杂粮是有营养但是并不是什么营养都有，只杂粮是不行的，还要搭配其他的食物才可，饮食上都是要注意营养均衡，而且不可吃太多防止消化不良。摄取过多的杂粮会致使粗燥纤维在肠胃内停留的时间较长，会引起肠胃消化不良、腹胀。
一般情况下，适量吃五谷杂粮粥能减肥，过量吃五谷杂粮粥不能减肥。
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥，以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。能够促进肠道的蠕动，还能够为人体补充维生素，减少高热量食物的进食量，帮助减肥。但是进食过多会导致热量堆积，从而引起发胖。
糖尿病人可以吃一些黑豆，红豆黑米燕麦等熬的杂粮粥，它当中含有的膳食纤维是比较多的能够控制血糖，另外要煮的烂一些，以免消化不良，糖尿病人饮食上要注意清淡，不要吃含糖量高，含热量高的食物会导致血糖升高，另外也不要吃辛辣油腻刺激的食物，会导致病情加重，另外糖尿病人要按照医生的嘱咐，按时按量的服用降糖药来控制血糖。
