知了的营养价值高，但比较适合蛋白质不过敏的人吃。
知了的营养价值：每100克知了中含有蛋白质72克、脂肪15克、灰分1.8克，另外，还含有钙、铁、锌、钾、磷和多种维生素及微量元素。知了的危害：知了适合对蛋白质不过敏的人吃，而且需要将知了完全炸熟了才能吃，不然知了的翅膀上、脚上携带的一些寄生虫或者细菌之类的病原物质不会被杀死，吃了容易引起肠胃不适。
建议女性常吃，能补充身体所需的氨基酸、蛋白质和微量元素，尤其是孕妇，常吃它将对胎儿的发育有很大的帮助。常吃对外感风热、咳嗽声哑、咽喉肿痛也有一定的缓解作用。
花甲可以减肥，降低胆固醇，但是食用过多会引起腹泻。
吃花甲有以下好处：第一种，花甲中的蛋白质含量非常高，进入体内可以快速被机体吸收，能够补充机体的营养。第二种，花甲中含有的脂肪很少，对于想要减肥的人来说，既可以满足食欲，又不会发胖。第三种，花甲中具有一种可以降低胆固醇的物质，能够有效清除体内多余的胆固醇，预防高血压高血脂的发生。但是不要一次性吃太多花甲，这样可能会引发腹泻现象，另外，花甲中含有一定量的细菌，对于脾胃虚弱的人来说，如果吃花甲，可能会引发腹泻。
建议注意饮食和生活调理，纠正不良饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食，饭后适当的做一些运动，有助于消化。
杏鲍菇过多食用会导致胃肠功能紊乱，腹泻，甚至会中毒。
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效有降低人体中血脂和胆固醇的作用，提高免疫力。而且杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。过量食用杏鲍菇也会导致胃肠功能紊乱，导致腹泻。
建议少食多餐，平时注意营养搭配，多进行体育锻炼，促进肠胃消化，保持愉快的心情。
芝麻既可食用又可作为油料。经常食用会有强身健体的效果。
芝麻中含有丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。
建议：经常食用白芝麻对身体保健效果明显，孕妇、产妇、宝宝均可食用，但也要适量而止，一天的量在20g以内为好。
驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇，但多吃可能导致上火。
对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血度亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振。驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶，但是对于部分敏感体质人群，过多食用可能导致消化不良，上火等症状。
建议适量吃驴肉，挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品。
怀孕初期可以吃知了。
孕期需要补充的营养素很多。在孕期需要补充的营养物质很多，不仅要吃一些高营养的食物，食物种类丰富也很重要。
第一、知了是一种高蛋白的食物，具有极高的营养价值，十分合适孕妇做滋补食用。知了可以促进孩子的生长发育，蛋白质是人体细胞的主要合成物质，知了中还有大量的蛋白质，它的蛋白质比牛肉、猪肉都要高出很多，孕妇食用可以补充丰富的蛋白，促进胎儿的生长发育，也可以缓解孕妇疲劳。
第二、可以增强免疫力，知了中蛋白质可以分解为大量的氨基酸，也含有较多的游离氨基酸，食用可以促进孕妇自身蛋白质的合成，尤其是免疫蛋白的合成，可以增强孕妇的免疫力，预防孕期疾病。
