科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食，没有什么捷径。多数长胖的是喜欢吃肥肉和零食的。而且是吃得多又缺乏锻炼。平时应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物，防止偏食。保证休息时间和质量。合理配合有氧运动进行减肥。
男士饮食减肥方法有调整食物种类、控制进食量等。
1.调整食物种类：如果男士需要减肥，建议首先调整日常饮食的食物种类，避免食用红烧肉、烧烤、火锅等高脂肪的食物，尽量以水煮鸡蛋、生菜、燕麦等低脂食物为主，能够避免摄入过量的热量，有助于减肥。
2.控制进食量：男士在减肥期间，还需要控制整体食物的摄入量，即便是吃低脂食物，也需要控制食用量，不能暴饮暴食，这样也可能会导致热量摄入过多，造成脂肪堆积。
医院里的减肥方法有泡浴法、手术治疗等。具体分析如下：
1.泡浴法：患者可以遵医嘱将藿香、佩兰、桂枝等芳香温通类的中药加入热水中进行泡浴法，能够利用热力与药力的作用，打开人体毛孔，促进汗液流出，排出体内的水湿，从而达到减肥的目的。
2.手术治疗：患者也可以通过胃旁路手术进行治疗，利用手术方式重新排列小肠的位置，改变食物经过消化道的途径，减缓胃排空速度，缩短小肠，降低吸收，进而起到减肥的作用。
平时患者可以通过跑步、跳绳等运动来加快脂肪的燃烧，从而达到减肥的目的。
快走每日快走60分钟，早餐和午餐为水果类液体食品，晚餐为快速减肥营养快餐与大量饮水，跑步节食，游泳使肌肉组织保持酸性，从而有效消耗卡路里。适合O型血人吃的减肥食品：牛肉、羊肉、新鲜奶酪、豆腐、洋葱、萝卜、甘薯等。
健康不反弹的减肥方法一般有坚持运动、养成良好的生活习惯等。
1.坚持运动：减肥人士可以长时间坚持进行体育锻炼，比如游泳、瑜伽、跳减肥操等，不仅有利于身体健康，还能通过燃烧人体的脂肪取得不错的减肥效果，并且不易出现反弹的情况。
2.养成良好的生活习惯：减肥人士平时还应避免熬夜，早睡早起，尽量吃一些低脂、高蛋白的食物，比如鱼肉、豆腐、蘑菇等，补充身体营养，有利于身体健康的同时，还有助于控制热量，以起到减肥的作用，还不易导致反弹。
一切按计划来进行，在饮食方面在体育锻炼方面都要有，像猪肉，牛肉，羊肉等肉类食物能不吃尽量不要去吃，特别是汤类食物一定要少喝，平时仰卧起坐，跑步，跳绳，乒乓球，羽毛球，篮球等，都是可以做的，想要减肥瘦身，平时要多注意高热量的摄入，而且每顿饭要吃七分饱，早上的时候要吃有营养的食物，中午需要吃的丰富点，而晚上的时候要少吃，或者是只吃蔬菜水果，每周要坚持做运动5-6次，每次至少要做40分钟，可以做一些内容，快走，慢跑，做健身操，跳绳等运动。
