防脱发可以吃维生素C，日常生活中也可以多吃一些含维生素丰富的水果蔬菜。使用维生素C能够抑制住头皮内的油脂分泌，还可以减少掉头发的情况，如果出现了脱发可以到正规的医院做检查，脱发情况不是太严重时，可以在医生的指导下服用养血生发的药物改善，如果头发情况比较严重，可以做植发手术治疗。
出现脱发时，不管是吃什么食品，能够防止脱发的几乎没有。对于脱发具体形成以后，需要及时的口服药物，或者是外用药物进行治疗。对于平时食物上吃什么来防止脱发，只是使用促进毛发生长，或者是对脱发治疗有一定帮助的食品，如黑芝麻、黑豆。或者是食用促进头发生长的食品等。海鲜类的对脱发也具有一定的帮助，比如海带、海参等，对于肾虚性的脱发，具有一定的帮助。但是并不是说吃这些食品，就可以防止脱发。
脱头发可以多吃一些水果，如苹果，香蕉，榴莲，同时可以多吃些坚果卢瓜子，核桃，碧根果等，可以减少头发脱落现象。多吃点蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油腻的食物。
应该到医院进行皮肤科的检查，明确是否存在感染，注意保持头皮的清洁，多进行清洗，平时少吃一些辛辣的食物，看看是否有效果，多进行头皮部位的按摩促进血液循环，注意营养调理，头发的主要成分是胶原蛋白，因要补充优质蛋白质，B族维生素及维生素C和钙，并保持愉快心情，少吃辛辣刺激性食物，和油脂过高的食物，保证充足的睡眠。
一般头发每天有70到110根脱落，同时有相当数量头发长出，保持总量平衡，是一个新陈代谢的过程。建议皮肤科面诊评估，排除斑秃，脂溢性脱发等，饮食规律，少吃辛辣刺激如辣椒，牛羊肉，可以吃猪肉鸡蛋等优质蛋白质，蔬菜水果粗粮等。感觉到头发掉了很多，那么在食物方面患者可以多吃点核桃，芝麻，花生，瓜子，这些都是干果类，属于含有维生素比较多，这种食物可以对掉头发有一定的帮助作用。
