这个主要看患者的病情怎么样，胃炎属于什么类型。
如果是急性胃炎，一般来说，服药后可以立即见效。如果是慢性胃炎，需要慢慢调理，一般2~3天见效。对于胃炎患者，不能仅仅依靠药物进行治疗。平时的饮食和生活习惯也很重要。要养成良好的饮食习惯，饮食要规律，不能暴饮暴食，少食多餐，吃一些温性、糯性的食物。作息规律，保证充足的睡眠时间，保持良好的心情。
慢性胃炎中药调理，具有副作用小，药效好的特点，但调理时间较长，病情较轻者一周即可见效，但是为了巩固疗效，需长期服药，至少维持三月。慢性胃炎最常见的病因是幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌在正常人群中广泛存在，大约占人群的50%—70%，绝大多数的慢性活动性胃炎的，胃黏膜中都可以检测出幽门螺杆菌，幽门螺杆菌是导致慢性胃炎最主要的原因。
一般情况下，患有胃炎具体的用药时间应该根据患者的病情来决定。
如果是急性胃炎，可能要吃一周的药。但是如果对于病情比较严重的患者可能吃的时间会更长一些。而对于慢性胃炎的患者来说，可能大概需要一个月的时间。但是如果对病情比较严重的患者，可能需要更长的时间。具体的治疗时间应该在医生指导下选择，患者要定期到医院复查，明确病情。
一般情况下，胃炎吃1-2周左右的药能好，具体分析如下：
胃炎主要有浅表性胃炎和萎缩性胃炎，需要及时在医生的指导下使用药物进行治疗，如西沙必利片、艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等，基本1-2周左右就可以好。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物。同时还可以进行体育锻炼，如慢跑、跳操等。
胃炎是一种很常见的病症。治疗三成靠药，七成靠养。中医治疗胃炎，首先要辨证论治，比如脾胃不和、脾胃虚弱、胃阴不足、胃络淤血等。另外，可以用中成的中药来治疗胃炎，比如香砂养胃丸，胃苏颗粒等。中医治疗的时间比较长，一般在一个多月到三个月之间。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。