生吃板栗有补肾强筋、活血止血的作用，板栗具有良好的药用价值，临床上还可以用来治疗肾虚、外伤骨折等病症，而且板栗的营养价值很高，富含微量元素，对健康有益。但是生板栗不容易消化，因此不能过量进食。
生吃板栗具有健脾益胃、强筋壮骨和补肾活血的功效。如果出现腰椎酸软或者是脾胃虚寒和消化不良的情况，都可以通过生吃板栗的方法来缓解，因为板栗中含有比较多的膳食纤维，可以帮助降糖，而且含有的蛋白质或者是维生素等营养成分，可以补充自身的营养，身体抵抗和免疫力，可以起到预防高血压，冠心病和动脉硬化的作用，而且还可以缓解口腔溃疡。
板栗壳的功效与作用是可以改善上呼吸道感染的症状，比如说咽喉肿痛。而且这种板栗壳具有清热利湿、解毒的功效，可以消除因为火热堆积而导致的口臭、牙龈肿痛等现象。
板栗性温，而生吃板栗则具有健脾益胃，强筋壮骨，补肾活血的功效。对于腰肌酸软，脾胃虚寒，消化不良等症有治疗的作用。而且，板栗中含有丰富的膳食纤维，生吃具有帮助糖尿病，缓解病情的作用。另外，生吃板栗还能起到缓解口腔溃疡作用。
生萝卜中含有丰富的维生素C，能有效的预防和抵抗癌症。生萝卜含有丰富的膳食纤维素，经常食用生萝卜可以促进肠蠕动，有助于胃肠的消化，减少粪便在人体内滞留的时间，促进人体的消化和新陈代谢，可以预防便秘和肠癌的发生。生萝卜还含有木质素和维生素A，能增强人体免疫力和抗病能力。生吃萝卜可以美白皮肤，祛斑养颜，还可以降血脂，降血糖。
牡蛎富含磷酸钙，硫酸钙及少量的镁，钠，铁，铝等矿物质元素。牡蛎对人体有以下功效：肝脏解毒，提高肝功能，解除疲劳，增强体力，促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。净化淤血，对心肌梗死，脑梗死都有很好的预防作用。提高新陈代谢，牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等能使血液循环得到改善。