一般情况下，如果宝宝不是易过敏体质，对山药所含有的营养成分不存在过敏的情况，则宝宝吃煮熟的山药通常不会过敏。山药有补肾健脾、润肺止咳的功效与作用，如果宝宝不是易过敏体质，对山药所含有的营养成分不存在过敏的情况，适当地吃煮熟的山药，这通常不会过敏，还可以为宝宝提供身体所需要的营养物质。但是在未煮熟时，山药去皮后存在一层粘液，可能会引起皮肤过敏，有瘙痒、泛红等症状，宝宝如果接触到则可能会出现过敏的现象。
宝宝会不会吃山药过敏需要测试。
进行过敏源检测如果不能确定宝宝对山药过敏，在给宝宝吃山药前，要做过敏源测试，发现引起过敏的原因，要到专业医院做过敏源测试，找出引发过敏的真正原因，才能做到有针对性的预防和治疗，从而有效避免宝宝过敏。
注意宝宝对食物的态度当宝宝食用山药时，家长首先要注意观察宝宝对东西的态度，对于一见食物就躲，或是刚开始正常进食，很快就有抵抗能力的宝宝，首先要考虑的是对食物过敏或不耐受的问题。比如宝宝一看到鸡蛋就躲起来，如果不及时吃进去，就会导致恶心呕吐，鸡蛋过敏的可能性比较大。
过敏体质的人引起过敏的可能性比较大。如果小疙瘩及脸上的皮肤也有瘙痒，考虑是山药过敏引起皮肤病荨麻疹的可能。应该到正规医院的皮肤科去检查一下，服用抗过敏的药物进行治疗。
一个星期左右，吃山药出现过敏后，应该立马停止食用，然后及时的到医院做个详细的检查先，在对症治疗，不要掉以轻心，注意饮食均衡，还要坚持进行适量的运动，可以提高机体免疫力，增强体质，不宜过度劳累。
如果是过敏体质，有可能对山药会出现过敏的现象。查一下过敏原，以免对某种食物或者是碰到某种物品，身体出现过敏反应。同时也要注意观察，如果出现过敏现象，及时给予脱敏药物治疗。
儿童辅食山药不容易过敏。山药不属于过敏原，而且含有多种营养成分，属于高营养食物，可以补充充足的蛋白质、B族维生素、大量的淀粉以及氨基酸成分，能够帮助改善消化系统功能，促进儿童摄入的营养充分的吸收，可以有效的促进儿童成长，提高机体免疫力。如果儿童属于特殊的过敏体质，辅食山药可能会过敏，但是发生的几率很小。
