肝炎病人能吃螃蟹。
对肝炎病人通常应提示饮食应以清淡为主，忌辛辣，刺激性大、油腻食品，多吃易消化、易吸收的食品，增加蛋白质及维生素的摄入量。在此基础上还可以适当增加蔬菜、水果等营养丰富的食品摄入。少量食用一点螃蟹，关系不大，而且可以补充机体所需营养。但是患者应该注意适量，以免导致病情复发。
此外，肝炎病人也应重视休息，忌熬夜疲劳，定期检查肝功能，一但不适症状或肝功不正常，及早就医，以免病情恶化，延误了病情。
其实，还是不赞成肝炎的患者吃螃蟹，因为螃蟹属于海鲜，肝炎的时候，尤其是合并有肝性脑病或者是肝性脑病倾向的时候是需要限制过量的蛋白质的摄入，海鲜是属于高蛋白的食物，现在有些人吃了海鲜之后容易导致上火或者是容易出现过敏。
肝炎的患者如果需要补充蛋白，建议还是从鸡肉，鸭肉，鱼肉，瘦肉，蛋，豆制品等这些食物来获取蛋白质，病情好转之后再来吃海鲜，比如螃蟹等一类的食物，除了优质蛋白的补充，还需要补充一些新鲜的蔬菜和水果。通过补充新鲜的蔬菜和水果来补充身体的维生素和植物纤维，还需要休息好，针对病因来进行处理。
若自身不过敏，有肝炎可食用芒果，芒果不会使肝炎病情恶化。
肝炎病人在饮食上是最为关键的，忌饮酒，也建议忌吃太辛辣刺激和太油腻的东西，还要留意，要养成好习惯，忌熬夜、忌过度疲劳。
有肝炎均需注意，尤其有慢性肝炎者，更需注意，应根据个体情况选择适当的治疗方法，通常需病因治疗及护肝治疗，其中病因治疗至关重要。因此应积极查找并明确具体原因，针对不同原因应采用不同方法进行治疗。
患有肝炎的人可以食用波萝蜜，这是一种营养价值很高的食物，主要是由于它并没有造成严重的副作用，所以并不会导致病情恶化。
多食用可以增加人体的维生素和微量元素，提高抵抗力。乙肝病人可以多食用水果，多食用绿色的食物，多补充维生素和膳食纤维，同时还要保持营养均衡，养成良好的生活习惯，多休息，有利于病情的恢复。
肝炎病人是可以吃鱼的，平时的饮食注意荤素粗细搭配，多吃蔬菜水果，肉、蛋、鱼类等，不能抽烟喝酒，油腻肥厚，辛辣刺激性的食物不要吃或者少吃一点。在饮食的数量上加以限制，病人脾胃不好，吃什么都应适可而止，不曝食，不偏食，注意水果的补充，可以吃些富含维生素c的食物，因为可能会延长寿命。
肝炎能吃芝麻油。
肝炎病人可以多食用香油，乙肝病人食用香油是不能过量食用的，要注意适量，同时要根据病情来进行调理。如果是由乙肝引起的，需要进行抗乙肝病毒的药物。如果出现由丙肝引起的肝炎，可以通过使用小分子药物来根治乙肝。在饮食上，肝硬化的病人要注意清淡，不能吃太多的辛辣、刺激性、油腻、不变性的食品，尽量多吃些新鲜的蔬菜和水果，多吃些高质量的蛋白质，但是要根据个人的情况来调整。