忌吃辛辣、油腻、生冷的食物，由于手术和麻醉会在短时间内导致人体胃肠道功能下降，所以阑尾炎手术后的饮食有很多需要注意的地方。
首先，术后前几天最好吃一些流质和半流质的食物，忌吃辛辣、油腻、生冷的食物。由于手术后胃肠功能不佳，食用这些食物容易引起胃肠功能障碍，消化吸收不良，不利于身体恢复。
阑尾炎患者术后一天左右不能进食，因为术后肠功能还处于很低的状态。第二至第三天后，可缓慢给予少量流质饮食。是的，您可以改用半流质饮食五到六天。
术后10天内，患者主要以流质饮食和半流质饮食为主。饮食宜清淡，营养丰富，但应避免一些不可食用的食物。10天后就可以吃软饭了。由于术后肠功能较差，患者的饮食宜易消化。
不要吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、葱、蒜、海鲜类，不要喝酒。多吃一些清淡容易消化的食物，比如面食，小米粥。还可以多吃些还有蛋白质高的食物，如鸡肉鱼肉，豆类，蛋类，奶粉等。早餐多喝粥，正餐多吃些蔬菜，不要吃凉的食物。
阑尾炎术后几天正常饮水后没有腹痛、腹胀、发热等不良反应，那么可以考虑逐渐过渡到半流质饮食，以稀饭为主，适量吃一些肉汤等食物。
吃半流质饮食1至2天后，可逐渐过渡到普通饮食，但对于手术阑尾炎患者，也需要注意少量多餐，循序渐进，避免暴饮暴食。另外，一个月内不要吃生冷的食物。摄入过凉的食物后，可能会进一步诱发患者的胃肠道反应，引起恶心、呕吐和腹胀的可能性。此外，对于阑尾切除术后的患者，也需要及时下床活动，有利于患者胃肠功能的恢复。
小儿阑尾炎术后吃清淡易消化的食物比较好。
儿童患有急性阑尾炎后应立即采取外科手术摘除阑尾。术后要注意饮食方面的调整，平时要做到营养平衡，避免一次过多食用生冷、油腻、难消化的食品，可以多食用富含蛋白质的食品，如鸡蛋，牛奶，肉类等，要保证粪便的畅通，避免着凉。
在手术后，要注意保持手术部位的清洁，防止出现术后感染。
阑尾炎手术的患者可以适当多吃高蛋白的食品，帮助伤口愈合。
阑尾炎患者在手术之后，肠道功能未恢复之前，可以食用流质的食物。在肠道功能恢复以后，可以逐步的过渡到半流食和普通饮食，这时可以服用蛋白粉帮助患者伤口恢复，同时也可以降低伤口发炎的可能性。患者在手术之后还需要多吃富含维生素和纤维素的新鲜水果、蔬菜，以及富含水溶性维生素与矿物质的食物。同时，患者也应该注意饮食多吃稀软、易消化的食物，避免暴饮暴食，饮食要合理、均衡，尽量少食多餐，也要注意避免过度、盲目补充营养。
孕妇患阑尾炎时，多数新鲜蔬菜水果均可食用。
孕妇最常在怀孕晚期发现阑尾炎,因为怀孕晚期子宫会随着胎儿的长大而迅速增大,导致压迫胃肠而引发阑尾炎的。新鲜蔬菜水果对于胎儿会有很大好处，还需食用营养丰富的食物，含优质蛋白质鸡肉、鱼肉等，其他瘦肉也可食用，还可适量饮用牛奶或食用豆制品，要常吃些容易吸收的粥类、面条等。
