进食口腔苦考虑是口腔疾病引起的，比如牙龈炎、龋坏、唾液腺感染、口腔溃疡等。
口腔疾病是一种容易被忽视的疾病，需要及时采取有效的治疗措施。还有肠胃疾病、消化道疾病，也可能会引起口臭、口苦等症状。肝胆疾病会出现口苦、头痛、脸红等症状。如果口苦是肾脏疾病引起的情况，一定要定期做身体检查，如果出现口干、口苦等症状，一定要及时到正规医院进行专业的检查，以免出现病情恶化的倾向。
口腔粘膜容易起泡，可能与天疱疮、类天疱疮、某些出血性疾病有关，也可能是硬物摩擦所致。
建议患者去口腔科做检查，找出病因，如果是单纯的粘膜血疱，一般会自行吸收愈合，不会有太大的问题，注意口腔卫生，少吃硬的食物，如果是其他疾病，需要全身用药，治疗起来比较麻烦。但一般建议在医生指导下用药，通常能够起到一定的治疗效果。
吃东西时嘴巴里会有苦味，不是癌症，可能是上火引起的，不必担心，最近多喝水，可以多吃一些水果蔬菜。还可能是由于脾胃虚弱所致的，还会伴有舌苔发白的现象，平时可以吃一些山楂或者是枸杞。另外可能是胆汁回流所致，去医院做一个局部造影检查。
一般情况下，吃东西嘴巴起血泡，可能是食物刺激、牙齿咬到、异常的牙齿刺激等原因引起的。
1.食物刺激：食物太硬，锋利的食物边缘会对口腔黏膜产生伤害，导致黏膜下的毛细血管爆裂。
2.牙齿咬到：可能是因为在咀嚼的过程中，牙齿碰到了黏膜，却没有把黏膜给撕开，导致了黏膜下的静脉爆裂，产生了血泡。
3.异常的牙齿刺激：有可能是由于牙齿受到了某种机械的刺激，导致口腔黏膜下出现血泡，比如在口腔体检中会发现锋利的牙尖、边缘嵴、残根、残冠、不良修复体、异位阻生的智齿、或者是表面粗糙的牙石等。
一般嘴巴苦，跟胃炎或胆囊炎都有很大关系的，所以要一一排除的。平时饮食不规律或者是暴饮暴食、不爱吃早餐、上火、熬夜。首先一定要去医院空腹做个肝胆胰脾彩超，看一下胆囊情况如何。
吃东西出现嘴苦主要是消化道出现问题，一般是肝胆的问题，肝胆因为胆汁的输出与排泄出现障碍而引起口苦，不仅如此，还会有头晕目眩、暴怒、烦躁、排便不畅等现象。肝火上升，胆囊功能不好，胃功能不好也会导致嘴巴吃东西苦。