缺铁性贫血会掉头发，缺铁性贫血是女性型脱发的主要原因之一，尤其在非更年期的女性，这种营养不良引起的脱发，在脱发因素中起着重要的作用，缺铁可能是由于失血。
缺铁性贫血的人吃阿胶糕有一定的帮助。严重的缺铁性贫血，单纯的吃阿胶膏来治疗肯定是不行的；缺铁性贫血通常都是由于营养不足，摄入不足造成的，首先，要调整饮食结构，多吃一些含铁的食物，蔬菜，比如茄子等，另外，及时补充铁剂，可以选择口服补铁制剂。阿胶糕具有补气益血的食物，但是不是专门补铁的产品，不能够用来替代铁剂。
缺铁性贫血服用药物根据个人程度不同，服用药物的时间也不同。缺血改善后在服用两三天左右就可停药。多吃含铁丰富的食物，如动物血、肝脏及菠菜等，吃添加了铁强化剂的奶粉等。
严重的缺铁性贫血，会造成贫血性脑病，贫血性心脏病以及因为贫血，而引起的消化功能不良等，比如可以出现头晕，嗜睡，智力减退，胸闷气短，乏力，耐力下降。严重时会出现心功能不全，心力衰竭，甚至猝死，严重的缺铁性贫血，还会引起食欲不佳，嗜异食如嗜食土块，煤渣，头发干枯，指甲扁平甚至成勺状。在青少年会影响生长发育，成年人会影响生育能力。
小孩缺铁性贫血可以吃以下食物或者药物。
儿童缺铁性贫血，是因为儿童的生长速度较快，需要大量的铁，因此，在儿童的成长发育过程中，如果缺乏铁，可能会导致腹泻等，从而导致缺铁性贫血。对于儿童缺铁性贫血，可以通过日常的膳食进行营养，平时多吃香菇、瘦肉、木耳、鸡肝、芹菜、豆角、菠菜等，有利于补充铁。必要时也可以在医生的指导下服用硫酸亚铁、富马酸铁，琥珀酸亚铁等药物进行补铁。
孕妇在怀孕晚期缺铁性贫血的时候使用以下食物补血最快：
孕妇在怀孕后，由于胎儿所需要的营养，孕妇平时摄入的不够可能会导致孕妇出现贫血的症状。如出现乏力、面色苍白、食欲不振等症状的产生，而胎儿则容易造成缺氧、营养不足的情况，严重者还可能会造成早产的情况。通常情况下，孕妇在怀孕十六周后可以服用铁剂来进行补充，也可以在饮食中多使用猪肝、豆类、木耳、菠菜等食物进行补充铁元素。
