吃以下食物会导致失眠：
第一种是含有浓茶、咖啡的刺激饮料，当然根据个人的灵敏度、饮用状况等决定。
第二种是一些兴奋类药物，如精神类药物，能改善情绪，刺激大脑皮质。
第三种滋养脑细胞的药物也有一定的兴奋作用。
第四种抗生素，如喹诺酮类药物，如果被体质敏感、年龄较大的人摄入，可能会引起无厘头幻觉和谵妄。
失眠可以吃的食物，具体如下：
1、有助于失眠治疗、促进睡眠的食物、食品，粮食里面有小米，所以好多人喝小米粥、小米莲子粥、小米百合粥、小米大枣粥有助于治疗失眠，促进睡眠作用，有一定的辅助作用。
2、桂圆、核桃、莲子、红枣等，也有治疗失眠的辅助作用。
3、鸡蛋、奶制品、牛奶、羊奶、蜂蜜及猪心、猪肝等都有助于治疗失眠，起到一定的辅助作用，睡前喝一杯热牛奶也有助于治疗失眠。
其实对于黄芪来说，一般不会引起失眠的现象的。
因为黄芪不是一种神经刺激。黄芪本身的凉性可以帮助降火，所以对于食用黄芪来说，可以有效的帮助降火，特别是对于肝火胃火的患者，可以达到改善的目的。还可以，把黄芪泡水喝，可以起到非常好的调理作用。在平时，最重要的是多喝白开水。失眠也可能是精神紧张、压力过大等原因造成的。
引起失眠的食物有咖啡、浓茶、可乐等刺激性饮料，会兴奋大脑神经，有提神作用，也会导致失眠。
早餐时，如果吃太多种类的豆制品，红豆、绿豆、黄豆等食物，因为特别容易产气，容易引起腹胀，还可能导致失眠。吃太多辣椒、洋葱、大蒜等辛辣食物也可能引起胃部不适或消化不良，从而影响睡眠。睡前大量饮酒或吃冰淇淋、巧克力等冷饮可能导致失眠。应该避免吃这些食物，要多吃有镇静作用的食物，保证充足的睡眠。
可以吃一些红枣来治疗失眠多梦的现象。
尤其可以把红枣煮熟了来吃，也不会导致胃部的不舒服，一般情况下还可以使用酸枣仁或者花生叶煮水来喝，对治疗失眠多梦效果也是比较好的，而且没有任何的副作用，再来睡觉之前可以喝一杯热热的纯牛奶，对于缓解失眠多梦效果也是比较好的，因为纯牛奶当中含有丰富的色氨酸以及Ca+，具有镇静和催眠的功效。