糖尿病病人可以吃柚子，不过也不能多吃，每次吃一些还是安全的，对血糖浓度影响不大，也不用太担心，需要科学饮食，主食以粗加工的谷物、杂粮为主、糖尿病患者也有吃些蔬菜、水果、鱼类等食物。
糖尿病可以吃柚子。柚子对糖尿病人有辅助治疗的作用，因为柚子中含有非常丰富的维生素C，以及类胰岛素的一些成分，它对降血糖、降血脂、美容、减肥等方面都是有比较好的功效。
糖尿病不能吃柿子。
柿子是水果中含糖量高的品种，升糖指数高会使血糖迅速升高，引起血糖波动，因此糖尿病人不建议食用柿子。特别是血糖控制不好、血糖波动的糖尿病患者，应尽量避免摄取柿子等含糖量高、糖指数高的水果。糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或胰岛素生物效应不足，不能充分及时地摄取和利用血液中的葡萄糖，从而导致血糖升高，因此糖尿病患者不要摄取含糖量高、血糖迅速升高的食物。
患有糖尿病的人可以多吃些柿子，但不能过量食用，糖尿病的人可以每天摄入100-200克的水果。要分批吃，最好是两顿饭之间，也可以是锻炼后吃。糖尿病患者最大的问题，就是水果中含有大量的糖份，这些糖份很容易被人体吸收，从而导致血糖的变化。不过，水果中含有丰富的维生素、果胶和纤维素，对身体非常有益，是一种很好的生活调剂。糖尿病患者可以适当的控制自己的血糖，可以少吃一些水果，糖尿病的人要注意不要吃太多的糖类食物，要注意低糖的饮食。避免食用过于油腻的食物，平时要注意饮食，要定期做好血糖监测。
糖尿病患者可以适量吃柿子。
糖尿病患者只要吃柿子，就是注意量。每次拳头不要超过一半大小，最好在两顿饭之间吃。饭前不要立即吃柿子，要稳定血糖。空腹血糖控制在7小时左右，饭后2小时血糖控制在10小时以内。因此，即使吃含糖量和升糖指数比较高的柿子，也不会对糖尿病患者的血糖控制产生太大影响。除了以上的情况之外，想要有效控制糖尿病，必须保持饮食清淡，睡眠充足，多加运动，才能有效缓解糖尿病。
糖尿病人能吃柿子，但应设法控制食量，由于吃得太多，甚至那些升糖指数较小的水果，都可能使患者在原来血糖紊乱基础上，加重负担，同时对一些人来说，柿子食用过量，也有可能加剧胃石生成，糖尿病病人的饮食管理是必要的，这是综合治疗的重要环节。
但是，必须建立科学饮食管理观，诊断糖尿病，不是说啥也吃不下，但必须科学地吃饭，具体地说，就是根据每天工作强度和理想体重，计划好一天需要总热量，每餐必须针对碳水化合物和蛋白质，脂肪合理搭配，然后以饮食管理为基础，辅以科学持久地锻炼和个体化药物治疗方案。