糖尿病患者不建议吃麻花。
自己的麻花是面粉做的，要用高温油炸，其中油分较多，高温的影响会使营养成分受到不同程度的破坏，随着油温度的提高和油炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显。所以经常吃油炸食品会导致营养不均衡。而且麻花炸后是没有脂肪或几乎没有脂肪的食物，脂肪成倍增加，不易消化，但吸收率特别高，经常吃的话热量过剩，糖尿病很难控制。
糖尿病能吃芝麻。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸能调节胆固醇，对糖尿病合并高血压、冠心病有益，所以糖尿病患者可以吃芝麻。但由于芝麻含油量高，一定要掌握好好吃的量，每次吃芝麻在15g以内为宜。另外，糖尿病患者要均衡饮食，食物多样化，保证糖尿病患者的营养和血糖稳定。
糖尿病患者可以适量的吃芝麻。
因为芝麻中营养丰富，主要含有B族维生素、不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等。吃少量芝麻有助于糖尿病患者的健康，而且对血糖没有太大影响。芝麻的含油量高，所以要适量吃。糖尿病患者吃多了，血脂水平容易升高。特别是糖尿病已经伴有血脂代谢障碍的患者，要注意少吃芝麻，特别是芝麻酱。糖尿病人不适合吃。
糖尿病人最好不要吃芝麻。
芝麻糊含糖量高，血糖指数容易升高，糖尿病患者最好不要吃芝麻糊。糖尿病患者的主食最好吃谷类和杂粮。这种膳食纤维含量高，饱腹感强，血糖生成指数低。糖尿病患者由于长期病变会引起植物神经损伤，肠功能障碍容易导致便秘，胃肠功能减弱，排泄率下降。吃富含膳食纤维的食物可以增加肠蠕动，减少便秘的发生。特别是对老年患者来说，这种优点非常明显。这就是糖尿病患者的主食和副食强调高膳食纤维食物的原因。
糖尿病患者可以吃芝麻，但要注意严格限制摄入量。
芝麻是高脂肪、高热量密度的食物。少量芝麻可能会引起患者血糖波动。糖尿病患者吃的时候必须严格控制芝麻的量。请注意芝麻的烹饪方法。可以吃少量芝麻，但不建议患者吃含有芝麻的零食，如芝麻球或芝麻糖等。这些食物对血糖的影响更大。因此，糖尿病患者可以少量吃芝麻，但要注意一次不要吃太多。应尽量避免任何可能影响血糖的因素。`