糖尿病患者不能喝稀饭。
主要是因为稀饭或者粥是一种生糖指数很高的食物。在煮粥的过程中，会产生大量的糖和淀粉，而糖尿病患者最忌讳的就是淀粉。糖尿病患者使用后，血糖会迅速升高，不利于糖尿病的调控。糖尿病患者应控制饮食，适当多吃粗粮，如全麦、玉米、高粱米、荞麦等食物。建议多吃绿色蔬菜和富含维生素的食物，应遵循多粗粮少面米的饮食原则。
因为粥煮得时间长，吸收容易，血糖上升更快。
粥煮得时间长了，米饭的淀粉部分会分解成短链碳水化合物，例如明胶比淀粉更容易消化。糊精在人体内迅速分解成葡萄糖，被人体吸收后直接提高血糖浓度，提高餐后血糖。粥如果很快排空胃，容易产生饥饿，不利于饮食调节和预防糖尿病并发症。所以糖尿病患者尽量不吃粥。但是午饭和晚饭时，股票量要相应减少
糖尿病患者不能喝粥。
因为在用大米和小米煮粥的过程中，部分淀粉会直接分解成葡萄糖。喝粥的患者如果直接摄入葡萄糖，血糖会迅速升高，因此糖尿病患者不适合吃粥。适合糖尿病患者的饮料有开水、绿茶、苦丁茶、菊花茶、豆浆等。糖尿病患者最好以粗粮为主，多吃苦瓜、生菜、洋葱、西红柿、冬瓜等新鲜蔬菜。避免暴饮暴食、运动量增加等综合治疗，将血糖控制在正常范围内，延缓和预防糖尿病并发症的发生。
糖尿病少量的喝豆稀饭是可以的。
平时血糖不高的时候，吃绿豆粥也不能把血糖升高很多。血糖控制不理想时，再吃绿豆粥血糖会更高，但即使不吃绿豆粥，吃其余食物血糖也会升高。这是因为血糖控制不理想，而不是因为吃了绿豆粥。所以在血糖控制的理想状态下，允许一些正常饮食。但是喝粥并不是一个特别好的替代主食的方式，因为无论哪种粥都比同类的饭菜升血糖的速度快，但如果更喜欢喝粥，那就尽量选择用粗粮熬制的粥，因为粗粮比粳米含有更多的纤维素，所以升血糖的速度比米粥慢。
糖尿病不能喝少量稀饭。
米和小米在煮饭的过程中，淀粉的一部分会直接分解成葡萄糖，所以喝粥就等于直接摄取葡萄糖，血糖迅速上升，糖尿病人不适合煮饭。适合糖尿病人的饮料有白开水、绿茶、苦丁茶、菊花茶、豆浆等。建议糖尿病患者以粗粮为主，多吃苦瓜、生菜、洋葱、西红柿、冬瓜等新鲜蔬菜，进行避免暴饮暴食、增加运动量等综合治疗，控制血糖在正常范围内，延缓和预防糖尿病并发症的发生。
糖尿病不能吃稀饭是因为稀饭的水分多含糖量高。
稀饭熬的时间长，大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物，如糊精，糊精比淀粉更易消化吸收，在人体很快分解成葡萄糖，被人体吸收后直接升高血糖浓度，即升高餐后血糖，由于稀饭导致胃的排空快易有饥饿感不利于饮食控制，不利于预防糖尿病并发症。所以糖尿病尽量不要吃稀饭，如果要吃就不可熬的太烂早餐空腹不喝可以留在午餐饭后再喝，但午餐及晚餐时要相应减少主食量。