糖尿病人尽量不吃糖。
由于糖分吸收快,可导致血糖水平在短时间内迅速升高,对糖尿病患者控制病情非常不利。另外,糖的热量较高,糖尿病患者要限制每天总热量的摄入。总热量可以根据糖尿病患者的标准体重和每天的劳动输出量来确定。根据总热量,要分配食物种类和数量。建议在食物种类上尽量不要选择糖类,而应选择碳水化合物、优质蛋白质、脂肪、新鲜蔬菜和含糖量低的水果。既能保证能量的供应,又不会导致血糖在短时间内快速上升,因为血糖波动的快速上升会导致慢性并发症的早期发生。
糖尿病不是吃糖引起的。
糖尿病的发病与各种因素有关,所以糖尿病本身不是因为吃糖太多而引起的。当然,不吃糖也不能完全治愈。其实正常的糖分摄入也是人类生存的必需品,是身体能量来源的一个方面。所以即使是糖尿病患者,每天也要摄入适量的糖。糖尿病发生与否与普通患者吃糖的量没有特别直接的关系。与肥胖、遗传和自身免疫功能有关。因此,糖尿病的发病原因不太清楚,光吃糖不能解释其发病。
糖尿病应该限制糖的摄入,但并不意味着完全不能吃糖。
糖尿病患者可以吃麦芽糖、果糖等糖类,因为这种糖类不是葡萄糖。吃完后可以在体内快速消化,但对血糖没有太大影响。需要注意的是,麦芽糖、果糖等糖类虽然不能大幅提高血糖,但作为碳水化合物,却含有热量。吃这种糖会增加能量摄入,不利于糖尿病患者的能量控制。因此,从糖尿病饮食的角度来看,少吃糖,用不饱和脂肪酸或蛋白质提供能量,患者的整体营养结构会更健康,对控制病情、预防并发症也更有意义。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。经常吃糖没有关系,不过经常吃糖容易引起肥胖等问题,所及尽量少吃。
不吃糖可能会得糖尿病。
因为糖尿病的发生不仅与饮食有关,还与遗传背景、自身免疫、特发性因素有关。在饮食中,即使人体不摄入糖,碳水化合物、蛋白质和脂肪也能提供热量。因此,如果吃了太多的脂肪,也会导致胰岛素抵抗和糖尿病的可能性。
部分患者因自身免疫或炎症感染诱发炎症因子风暴,损害胰岛细胞功能。即使不吃糖,也会发生糖尿病,因为胰岛素分泌不足会导致患者血糖水平升高。当然,如果有糖尿病家族史,有糖尿病高危因素,饮食中不吃糖是非常好的选择。