糖尿病患者可以吃菊糖、蔗糖醇、罗汉果、高纯度果糖、纽特健康糖、A-k糖、糖精、远征党等。
菊糖含有甜菊，作为从异国和植物叶片中提取的天然甜味剂服用比较安全。蔗糖醇有蔗糖的甜味，可以作为糖尿病患者专用食品的替代品。罗汉果的主要成分是罗汉果，是优秀的天然代糖品。纽特健康糖是高强度甜味剂，主要成分是阿斯巴甜，对血糖控制没有不利影响。
糖尿病脑梗可以吃的水果有番石榴\水果玉米等。
其实脑梗塞和糖尿病患者血糖稳定，有脑梗塞症状，所以对水果的选择没有过多的限制，主要是控制量。对于糖尿病患者，如果血糖稳定，脑梗塞症状稳定，可以适当减量，吃1/4或者一半。按量吃，不会影响病情。但如果患者有高血糖和急性脑梗塞，在这种急性状态下不建议吃水果。因为会让病情加重。如果糖尿病和脑梗塞稳定，吃什么水果对血糖有预防或帮助，建议推荐几种水果。番石榴可以控制血糖的稳定。脑梗塞可以吃一些平时控制血管的水果。有一种药膳，玉米须，可以软化血管改善脑血管、脑梗塞后的血管性疾病。
糖尿病患者可以吃少量低热量的糖，如木糖醇或阿斯巴甜等。
这些糖有一些是甜味剂，提高糖分的速度相对较慢。但建议最好不要吃糖，尤其是单糖，如红糖、冰糖、麦芽糖等。这些糖类容易导致血糖的波动，不利于疾病的控制和恢复。糖尿病患者应尽量控制饮食，少吃含糖量高、升糖快的食物，饮食结构合理。尽量少吃淀粉类主食，碳水化合物不要吃太多。多选择粗粮，不要一下子暴饮暴食。水果也要控制少吃。两餐之间可以少吃含糖量较低的水果。还应按照医生的要求服用常规药物，并定期监测血糖。
糖尿病可以吃氨基糖或者甜叶菊和木糖醇。
糖尿病患者要吃糖，可以吃甜味剂，如氨基糖或甜叶菊、木糖醇、果糖、蛋白糖等。因为甜味剂吃起来很甜，但是没有热量，不会影响血糖，所以糖尿病人可以吃，但是要注意适量，不要吃太多。这样，患者既可以享受甜食的美味，又不用担心吃糖导致血糖升高。另外，要注意避免一些对血糖有直接影响的单糖和双糖，如蔗糖和麦芽糖等。这些糖食用后会引起血糖波动，加重病情。
糖尿病患者可以选择绿叶蔬菜，如油菜、油菜、菠菜等。
这些绿叶蔬菜含糖量低，对糖尿病患者的血糖影响不大。所以糖尿病患者可以吃这种绿叶蔬菜，不限制其量。但是，一些根蔬菜，如土豆、红薯、芋头，淀粉含量很高。糖尿病患者可以吃，但必须减少这顿饭的主食摄入量。因为根类食物相当于主食，可以保证总摄入量的平衡。糖尿病患者在血糖控制不好的情况下不吃水果。这时，他可以选择黄瓜、西红柿等糖分低的蔬菜作为水果，补充一点维生素C，也可以不受数量限制。
糖尿病可以吃的无糖食品如下：
1.主食类：是指市面上出现大量无糖糕点、谷类等米粉产品时，要从日常正常糖尿病饮食中减去无糖食品的主食量。
2.饮料和冷饮：是无糖茶饮料、无糖酸奶、无糖冰淇淋等。吃无糖酸奶或冰淇淋时，乳制品的热量也包括在每日总热量摄入中，饮食中要交换他乳制品的摄入量。
乳制品：主要集中在无糖奶粉和奶油巧克力等。吃的方法要算普通乳制品，每天总摄入量占总热量的10%~15%。
4.水果糖：由各种润后糖、水晶糖、护特糖等甜味剂制成，可调节多种口味。但是要注意的是，包含的热量很少。低血糖发生时，患者不能补充这种糖果，必须立即吃主食或普通糖果。